Recept na lososa s prílohou z blogového časopisu

Rýchla plná večera, ktorá vám nepokazí jedlo.

lososa

  • Filety z lososa, približne 150 g (1 - 2 na osobu)
  • Citrónová šťava
  • Cherry paradajky (4-5 na osobu)
  • Feniklová žiarovka (1/4 až 1/2 na osobu)
  • trochu cukety
  • Byliny podľa chuti (napr. Tymian alebo koriander)
  • Čierne korenie
  • soľ

Rúru predhrejeme na 200 °.

Fenikel a cuketu nakrájajte na kocky, cherry paradajky rozpolte alebo na štvrtiny.

Vyvaľkáme alobal, pokvapkáme citrónovou šťavou. Na vrch poukladáme filety z lososa, znova ich pokvapkáme citrónovou šťavou, mierne posolíme, okoreníme a navrch pridáme bylinky, položíme zeleninu vedľa nej a vytvarujeme čo najtesnejšie hliníkové vrecko.

Tip: nie viac ako jeden, maximálne dva kusy filé v balení.

Varíme v rúre asi 15 až 20 minút.

  • low carb
  • Dukanova diéta (od fázy 2 PG dní)
  • Nízkotučný
  • Paleo diéta