Recept na mrazené cestoviny

cestoviny

Malými, ale istými krokmi začíname prípravy na chladné obdobie. Začal som s podom v mrazničke:)

prísady

Spôsob prípravy

Konce toboliek rozlomte, dobre umyte a podľa potreby rozlomte na polovicu alebo menšie.

Do hrnca dáme zovrieť vodu a za každý liter vody dáme lyžicu soli a čajovú lyžičku cukru.

Použila som 5 l vody, teda 5 lyžíc soli a 5 lyžičiek cukru.

Keď voda zovrie, pridáme fazuľu na 10-15 minút. kým trochu nezmäkne a potom ju vyberte v hrnci so studenou vodou, aby si udržala farbu.

Po 5 min. stav v studenej vode, vyberte, sceďte a potom vložte do vreciek (v požadovanom množstve), odstráňte vzduch z vnútornej strany a dobre zaviažte.

Vložte do mrazničky a uchovávajte 6-7 mesiacov.