Recept na nakladanú cuketu JETE CHYTREJŠIE

Cuketa nakladaná v octe - ako vniesť do pohára leto.
Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Nakladanie cukety je nielen lahodným spôsobom, ako si dlhodobo uchovať ovocnú zeleninu, ale je aj všestrannou prílohou. Cuketa boduje s veľmi málo kalóriami: 100 gramov obsahuje iba 19 kalórií, ale veľa betakaroténu, predchodcu vitamínu A, ktorý telo potrebuje pre vizuálny proces.
Cukety sa nemusia lúpať ani kôstkovať. Jedince, ktoré majú horkú chuť, by sa však nemali jesť, ale likvidovať. Horké látky, ktoré obsahuje, môžu obsahovať silné zvracanie a hnačky. Horčiny sú navyše odolné voči teplu a ťažko rozpustné vo vode, takže sa počas varenia zadržiavajú.