Recept na nízkotučný tvarohový koláč bez cukru

Tento tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov neobsahuje cukor a zaisťuje krémové potešenie bez previnenia. Recept je tu

Nadýchaný, ľahký a lahodný - tento nízko-sacharidový tvarohový koláč je vyrobený bez cukru

Klasický tvarohový koláč chutí vynikajúco, ale nie je práve zlý. Aby sme ušetrili kalórie, v tomto recepte s nízkym obsahom sacharidov jednoducho vynecháme cukor a základ múky a bez výčitiek si vychutnávame nadýchané kúsky.

Zloženie:

• 400 g nízkotučného tvarohu
• 100 g mäkkého masla
• 3 vajcia (veľkosť M)
• ½ citróna
• 1 vanilkový struk
• 2 čajové lyžičky stévie v prášku
• 20 g proteínového prášku (vanilková príchuť)
• 1 štipku soli

Príprava:

1. Tvaroh, maslo, vajcia, soľ a kôru z citrónovej kôry dáme do misy a tyčovým mixérom ju dôkladne premiešame.
2. Vyškrabte dužinu vanilkového struku a pridajte do kvarkovej hmoty spolu s práškom stevia a práškom z vaječného bielka. Všetko spolu premiešajte, kým sa asi po 1-2 minútach nevytvorí krémové cesto. Potom nechajte cesto odpočívať asi 30 minút.
3. 20 centimetrovú formu na formy vymastíme trochou masla a rúru predhrejeme na 160 stupňov horného a spodného ohňa.
4. Po odpočinku cesto nalejte do formy na jar, koláč vložte do rúry a pečte asi 60 minút. Potom rúru vypnite a nechajte cheesecake stáť v rúre ďalších 15 minút.
5. Vyberte koláč z rúry, opatrne uvoľnite formu s pružinou a potom nechajte tvarohový koláč vychladnúť na mriežke.

Tip: Ak chcete, môžete koláč pred podávaním poprášiť trochou práškového cukru alebo ho podať s ovocnou zložkou, ako je bobuľový džem alebo červená krupica.

---