Recept na osviežujúci melón a feta šalát Achilles Running
> Výživa> Recept na osviežujúci melón a feta letný šalát
Hľadáte najosviežujúcejší šalát na svete? Naša redaktorka Anna dnes zverejňuje svoj obľúbený letný recept na melón a šalát feta.
Nastal čas, dni sú dlhé, slnko nám búcha na hlavu a jediné, čo chceme, je ísť sa opáliť k jazeru. Samozrejme s občerstvením a všetkými pochúťkami, ktoré sa pri jazere podávajú tak dôstojne. Celá vec by samozrejme mala byť jednoduchá na prípravu a prenosná. Preto dnes prezradím môj absolútne najobľúbenejší recept, ktorý momentálne pripravujem takmer každý deň, pretože je jednoduchý, osviežujúci a neskutočne lahodný: môj melón a feta šalát.
Kombinácia sladkého a slaného s nádychom bazalky mi pravidelne pripomína dovolenku v Grécku spred pár rokov. Iste, chuť je všetko, ale na tomto mieste by som chcel povedať, že oko vždy zje a tento šalát je skutočným pútačom pozornosti. Lososovo červená, snehovo biela a listovo zelená. Wow. Týmto spôsobom je možné korónové obmedzenia ľahko nahradiť snami z dovolenky.
Všetko, čo potrebujete:
- Polovica melónu
- 400 gramov fety alebo vegánskej fety
- olivový olej
- Balzamikový ocot
- Čerstvá bazalka alebo mäta
A takto funguje šalát z melónu a fety:
Melón a feta nakrájame na kocky veľkosti sústa a premiešame v miske. Nakrájajte bazalku alebo mätu - osobne mám radšej bazalku - a pridajte. Pripravte vinaigretu v pomere dva (balzamikový) k jednému (olivový olej) z balzamového a olivového oleja. Ak máte radi, môžete použiť aj soľ - myslím si, že feta je dostatočne slaná ako taká. Všetko premiešajte. Akonáhle sa dočkáte dokonalého letného šalátu, vykúzlite ho asi za menej ako päť minút. Všetko vložte do škatule Tupperware a vložte do piknikového koša. Vaši priatelia vás budú milovať pre toto sladké a slané osvieženie!
Bavte sa a užívajte si.
Ďalšie recepty
Stále chcete chutnejšie nápady na raňajky, obed alebo večeru. Potom sa pozrite na kategóriu „Výživa“. Je tu všetko od super zdravých až po podvádzané jedlá.