Recept na palacinky Rýchly, vynikajúci, palacinky! VHODNÉ NA ZÁBAVU

Palacinky sú rýchle, chutné a dobre vás zasýtia. Skvelá vec: palacinky chutia kombinovane sladko alebo pikantne. S množstvom zeleniny alebo ovocia sú skutočnými tvorcami fitnes.

recept

Palacinky sú rýchle a chutné jedlo, ktoré ponúka veľkú rozmanitosť v každodennom živote. Ako základný recept potrebujete múku, mlieko, vajce a soľ. Máme úžasný recept na palacinky!

Základný recept na asi 6 tenkých palaciniek
100 g múky • 2 vajcia • cca 100 ml mlieka • 1 štipka soli
Všetky suroviny spolu zmiešame. Pridajte toľko mlieka, aby bolo cesto husté, ale nie pevné. Necháme 15 minút máčať a jednotlivo opečieme na troche tuku. Ak chcete ušetriť tuk, vezmite si dobre obalenú panvicu a potom môžete použiť veľmi málo repkového oleja alebo masla. Pri pečení necháte cesto po celej panvici, aby boli palacinky pekné a tenké. Najlepšie chutia priamo z panvice. Ak chcete najskôr dokončiť pečenie všetkých palaciniek, mali by ste ich poukladať a zohriať v rúre.

Tip: Ak chcete mať cesto nadýchanejšie, vopred si vajcia oddeľte a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. To sa potom na konci zdvihne pod. 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva urobí palacinky pekne kysnuté. Jedná sa o americký štýl palaciniek. Klasicky sú sladené javorovým sirupom.

Recept na palacinky: sladké variácie
Palacinky chutia výborne s čerstvým ovocím a ovocnými šalátmi. Lahodné: nechajte niekoľko druhov ovocia, ako sú čučoriedky alebo kolieska jabĺk, vsunúť do cesta a len tak s nimi zapiecť. Potom obrátime a dopečieme z druhej strany. Je tiež vynikajúce, ak cesto dochutíte trochou vanilky alebo škorice. Dobré aj k čerstvým palacinkám: Quarkový pokrm s ovocím.

Recept na palacinky: dslané varianty
Paradajky, šampiňóny, pór, cibuľa a nakrájaná zelenina ako je mrkva sú vynikajúce k slaným palacinkám. Plátky cukety alebo mrazený hrášok môžete tiež jednoducho zasunúť do palacinkového cesta a upiecť s nimi. Iný variant: palacinky posypte strúhaným syrom a zrolujte, aby sa syr vo vnútri roztopil. Jedzte k tomu šalát. Takto sa z neho stáva ľahké a sýte jedlo pre fitnes.