Recept na paradajkové a šošovicové pyré - miešané jedlo

Mhh . toto pyré je ako príloha variantom s nízkym obsahom sacharidov. Šošovka je veľmi zdravá a perfektne plní. Majú vysoký obsah vlákniny a sú skvelým zdrojom bielkovín. Šošovicu milujem po všetkých stránkach a určite vám tu predstavím ďalšie recepty.;-) Radi jeme pyré s rybou alebo mäsom, ale výborne chutí aj so šalátom alebo so zeleninou!

paradajkové

20 g bujónu prášok/pasta

1. Vložte cibuľu, strúčiky cesnaku a chilli do mixovacej misy a nakrájajte ich na 5 sekúnd/rýchlosť 5. Stierkou zatlačte nadol

2. Pridajte paradajkový pretlak a olivový olej a restujte 2 minúty/120 °/rýchlosť 2

3. Pridajte paradajky a nakrájajte ich na 5 sekúnd/rýchlosť 5, posuňte nadol

4. Pridajte šošovicu, vodu, vývar, soľ a korenie a duste 18 minút/100 °/rýchlosť 1

5. Pridajte smotanu, maslo a pyré na 1 min./Rýchlosť 8 a dochuťte

Paradajkový a šošovicový pretlak je vynikajúci pre nízkosacharidovú diétu. Šošovica je zdravou výplňou, má nízky obsah tuku, má veľa zdravej vlákniny a je nielen skvelým zdrojom bielkovín pre vegetariánov alebo vegánov. Vďaka nízkemu glykemickému indexu vás udržia sýty na dlhú dobu a nemali by chýbať v žiadnej zdravej výžive. Existuje mnoho vynikajúcich spôsobov, ako ich spracovať.

Pyré radi konzumujeme ako prílohu k rybám a mäsu alebo len so zeleninou.