Recept na pečený hovädzí sendvič EDEKA
Chrumkavé plátky toastového chleba medzi tým, na mäkkom lôžku zo zelenej zeleniny, poliate chutnou horčicovou omáčkou, jemné a šťavnaté pečené hovädzie mäso - vynikajúci tip pre každého, kto nemá chuť na obyčajné sendviče.
- 8 plátkov hrianky
- 100 g uhorky
- 4 listy šalátu
- 12 plátkov pečeného hovädzieho mäsa, údeniny
- 2 lyžice šalátovej majonézy
- 2 lyžice crème fraîche
- 1 čajová lyžička horčice, stredne horúca
- soľ
- korenie
Rozpálime grilovaciu panvicu a krátko opečieme krajce chleba z každej strany bez pridania tuku. Vyberte a z nich 4 položte na pracovnú plochu.
Uhorku ošúpte a nakrájajte na 16 tenkých plátkov. Šalátové listy umyjeme, dobre scedíme a prekrojíme na polovice.
V miske zmiešajte majonézu, crème fraîche, horčicu, soľ a korenie.
Na každý zo 4 krajcov chleba natrieme časť majonézy, na vrch poukladáme šalátové listy a 4 plátky uhorky. Zľahka dochutíme soľou a korením. Na každý položte 3 plátky pečeného hovädzieho mäsa. Na vrch rozložíme časť majonézy.
Na vrch poukladáme zvyšné krajce chleba a sendvič priečne rozkrojíme na polovicu a podávame.
Objavte tiež náš recept na pečené hovädzie mäso s paradajkovými crostini, recept na pečené hovädzie mäso na studené pečené hovädzie mäso a tieto lahodné sendvičové recepty. Viac anglických receptov nájdete tu. Pre milovníkov mäsa: Surf & Turf. A my vám prezradíme, ako rozoznať dobré grilované mäso a ako ho správne pripraviť!
Objavte pečené hovädzie mäso a Co. v kuchyni reštaurácie American Diner!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 40min 40min
- Silné svetlo
- Bezlepkové vegánske
- 30min 30min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
Pečený hovädzí sendvič: bohaté občerstvenie medzi jedlami
Či už je to bageta, toastový chlieb alebo praclíkové sušienky - sendvič možno len ťažko prekonať svojou rozmanitosťou vďaka početným dizajnovým možnostiam. S chlebom alebo rožkami ako základ môžete len pomocou niekoľkých jednoduchých krokov pripraviť chutné občerstvenie, ktoré sa hodí kedykoľvek počas dňa a sezóny. Od jednoduchých variácií až po sofistikované prísady a kombinácie, ktoré by boli hodné aj hviezdnej kuchyne - pri toľkých možnostiach neprekvapuje, že sendviče nikdy nevyjdú z módy.
Na vynikajúci sendvič používajte iba čerstvé suroviny. Čím odvážnejší budete pri kombinovaní jednotlivých komponentov, tým bude výsledok prekvapivejší. Ak si prílohy vyberiete podľa farby, zabodujete aj s príťažlivým vzhľadom - ako u sendviča z pečeného hovädzieho mäsa. Ak je vaša obľúbená farba zelená, môžete okrem šalátu použiť aj čerstvý špenát, papriku alebo snehový hrášok. Ak máte radšej červenú, určite by sa hodili paradajky, červená fazuľa, červená repa alebo čerešňa. So žltou by ste mali na výber kukuricu alebo papriku. Sendviču môžete dať špeciálnu príchuť, ak zeleninu pred dopečením krátko opečiete alebo ugrilujete. S trochou cesnaku alebo chilli môžete doladiť aj prvotriedne kulinárske potešenie.
Nechajte sa inšpirovať originálnymi sendvičovými receptami, ktoré sľubujú ovocno-korenené alebo sladko-korenené kombinácie. Experimentujte s mäsom alebo do pečeného hovädzieho sendviča pridajte tenkú vrstvu kozieho smotanového syra. Ako prílohu použite majonézu, chren, sladkú horčicu alebo balzamikový krém. S polevou môžete byť kreatívni nielen sendvičmi, ale aj hamburgermi: Prezrite si náš recept na hovädzí burger s nivou, rukolou a karamelizovanou hruškou. Objavte viac lahodných receptov na každý deň - jednoduché suroviny a rýchla príprava!
Znovu a znovu objavte sendvič s hovädzím mäsom
Srdcom sendviča z pečeného hovädzieho mäsa je - ako už názov napovedá - jemné, do ružova uvarené hovädzie mäso. Uistite sa, že je hovädzie mäso dobrej kvality. Po dokončení má zdravú, mierne červenú farbu a príjemnú praženú arómu.
Pečený hovädzí sendvič je obzvlášť vynikajúci, ak si mäso pripravíte sami a vlažné ho dáte na krajce chleba. Mäso uvaríme domäkka v rúre a dochutíme čerstvými bylinkami. Jemné pečené hovädzie mäso s bylinkovým olejom chutí vynikajúco s ľahkým šalátom a má nízky obsah sacharidov - preto je toto jedlo ideálne pre každého, kto sa stravuje s nízkym obsahom sacharidov.
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete