Recept na pizzu s plochým chlebom EDEKA

Tu prichádza odpoveď na otázku: Čo mám robiť, keď mám chuť na pizzu, ale nechcem dlho stáť v kuchyni? Náš recept na plochú pizzu sa pripravuje rýchlo a ľahko a sľubuje stredomorské potešenie!

plochým

  • 2 stredne veľké paradajky z viniča
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 šalotky
  • 250 g cukety
  • 250 g baklažánu
  • 10 olivová, čierna
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 150 ml paradajky prepasírované
  • 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
  • 1 štipku cukru
  • 1 štipku soli
  • 1 štipka korenia
  • 0,5 lyžičky škumpy
  • 1 čajová lyžička oregana
  • 1 veľký chlieb
  • 200 g feta
  • nejaký šalviový list

Umyte paradajky, vyrežte stopku, nakrájajte na kocky. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak a šalotku. Cuketu a baklažán umyjeme, konce odkrojíme a ošúpeme na jemné pásiky škrabkou. Olivy scedíme.

Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej, cesnak a šalotku potíme 1 - 2 minúty, kým nebudú priehľadné. Vmiešame paradajkovú pastu, pridáme paradajkový pretlak a paradajky nakrájané na kocky. Dusíme 5 minút na strednom ohni.

Rúru predhrejte na 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu (220 stupňov horný/dolný ohrev).

Paradajkovú omáčku dochutíme cukrom, soľou, korením, sumakom a oreganom.

Plochý chlieb nakrájajte pozdĺžne na 2 veľké chlebové placky. Polovičné placky položíme na plechy vyložené papierom na pečenie a potrieme paradajkovou omáčkou. Na placky poukladajte pásiky cukety a baklažánu, rovnomerne rozdeľte olivy. Na vrch dáme nejaké lístky šalvie. Fetu rozdrobíme a posypeme plochými chlebmi.

Pečeme ploché pizze jednu po druhej 12-15 minút na strednej priečke v rúre.

Vyberte pizzu, prípadne ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 45min 45min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez laktózy
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 30min 30min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 35min 35min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 45min 45min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska

Multikultúrna zábava s pizzou: recept na pizzu s plochým chlebom

Chlebové placky sú najstaršie, najznámejšie a najobľúbenejšie chleby v histórii ľudstva: Pred tisíckami rokov si Egypťania a Sumeri pochutnávali na kamennej obilnej kaši v plochej forme. Niet divu, že okrúhle ploché chleby sa dnes konzumujú po celom svete.

Turecký plochý chlieb je v Nemecku obzvlášť známy: Na rozdiel od mnohých iných receptov sa turecká „pide“ pečie z kvasnicového cesta, a preto je o niečo silnejšia ako tenké odrody, ako sú arabské chubz, indické chapati alebo mexické kukuričné ​​tortilly. Mäkké chlebové placky z pity alebo pidu z kvasníc sú nielen plnkou prílohy k všetkým jedlám, ale aj dobrým základom pre hlavné jedlá.

Špecialita, ktorú pozná každý, je napríklad chlebový placka s mletým mäsom. Poznáte však už náš recept na pizzu s plochým chlebom? Kombinácia orientálnych a talianskych špecialít sľubuje kulinársku multikultúrnu zábavu a je tak ľahké, ako rýchlo sa dá pripraviť: Vezmite si chlebové placky, nakrájajte ich na polovicu a nakrájané boky natrite paradajkovou omáčkou. Potom sú dve okrúhle polovice pokryté rôznymi prísadami, ako sú cuketa, baklažán a olivy. V rúre dozdobte a užívajte si! A keď už ste v tom, vyskúšajte našu tureckú pizzu s feta polevou, šalátom coleslaw a jogurtom.

Náš nápad na recept ponúka 1001 možností podávania

Samozrejme, nemusíte nevyhnutne používať navrhované prísady pre náš recept na vegetariánsku plochú pizzu. Naopak: pri príprave tohto rýchleho občerstvenia sa fantázii nekladú nijaké obmedzenia!

Či už vegetariánske alebo s mäsom: Od pizze Caprese s plochým chlebom s mozzarellou, paradajkami a bazalkou až po variantu s gyrosom, tuniakom alebo mletým mäsom - do nekomplikovanej alternatívy pizze s originálnym kvasnicovým základom jednoducho pridajte svoje obľúbené obľúbené ingrediencie.

Alebo len pre zmenu vyskúšajte náš recept na bagelky, v ktorom ľahké, vzdušné sezamové bagety slúžia ako hotové cesto na pizzu. Ešte rýchlejšie si môžete pochutnať na našom recepte na vyprážané baklažány, ktoré sa mimochodom podávajú aj s chlebom.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete