Recept na plnené papriky EDEKA

Pikantná náplň zabalená v šťavnatej ovocnej paprike - dokonalá kombinácia chutí, ktorá sa ľahko pripravuje. Vďaka nášmu receptu na plnené papriky môžete sladký struk kombinovať s aromatickým mletým mäsom.

edeka

  • 2 veľké papriky, červené
  • 2 veľké papriky, zelené
  • 500 g mletého bravčového mäsa
  • 80 g cibule
  • 1 polievková lyžica cesnakového oleja
  • 2 lyžice petržlenovej vňate
  • 1 vajce
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • 150 ml hydinového vývaru

Z každej papriky odrežte veko, odstráňte semienka a biele rozdeľovače.

Vložte mleté ​​mäso do misy. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Na panvici rozohrejeme cesnakový olej a cibuľu v ňom mierne potíme, primiešame nasekanú petržlenovú vňať, necháme vychladnúť a pridáme k mletému mäsu. Pridáme vajce, soľ, korenie a muškátový oriešok a všetko spolu dobre prepracujeme.

Rovnaké časti mletej mäsovej zmesi nalejte do papriky, zľahka stlačte viečko a nasaďte. Vložíme do pekáča, nalejeme vývar a varíme vo vyhriatej rúre pri teplote 190 ° C zhora/zdola (konvekcia 170 ° C) 30-35 minút.

Tip: naplňte svoje papriky polentou. Tu nájdete chutné recepty na polentu! Viac chutných receptov na papriku nájdete tu. Varenie s paprikou: objavte chrumkavejšie jedlá z paprikovej zeleniny! Objavte naše recepty na chili con carne, pikantný texsko-mexický šalát, panvicu z mletého mäsa a ďalšie jednoduché recepty!

To sa hodí k ryži a hladko miešanej kyslej smotane, ktorá je dochutená soľou a korením. Vyskúšajte tiež recept na plnené listy viniča, ako aj náš recept na plnené cukety.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 45min 45min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 20min 20min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku

Recepty na plnené korenie - struk s mletým mäsom

Plnené papriky a grilovaná zelenina - nápady

Na plnené papriky potrebujete trochu trpezlivosti, aby sa plnka pri jedle jemne roztavila na jazyku a struk zostal svieži. Na plnené papriky rúru nevyhnutne nepotrebujete. Aj hrdza môže pomôcť. Pretože ako mnoho alternatív vegetariánskych grilov, aj farebný struk vycibrený aromatickým korením je vynikajúcou grilovanou zeleninou. A najlepšie na tom všetkom: dá sa pripraviť aj naplnený na grile. Každú polovicu môžete naplniť mletým mäsom, krémovou fetou, na kocky nakrájanou zeleninou, ako je cuketa, baklažán a paradajka, a uvariť ju buď priamo na mriežke, v hliníkovej miske alebo zabalenú do alobalu. Ak sa rošt a zelenina dostanú do priameho kontaktu, uistite sa, že tobolky a plnka môžu pomaly variť a nesmú zospodu vytvárať čierne škvrny. Bez ohľadu na to, ako najradšej jete svoj naplnený červený alebo zelený struk, s jemnou omáčkou zo zrelých paradajok, prílohami zo strukovín alebo so širokou škálou šalátov: Váš obľúbený recept na plnené papriky môžete šikovne obmieňať stále, zatiaľ čo zvyčajná chuť zostáva Neustále vo vašej paprikovej miske. Mali by ste tiež vyskúšať našu panvicu na krájanie korenia. Máte radi plnenú zeleninu? Objavte naše recepty na plnenú cibuľu s mletým mäsom a plneným baklažánom.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete