Recept na polievkovú pizzu EDEKA
Steká vám ústa, keď si spomeniete na horúcu pizzu s lahodnou polevou? Perfektné: Vyskúšajte taliansku špecialitu inak - ako rýchlu pizzovú polievku. Podľa nášho receptu je jedlo pripravené na podávanie za pouhých 30 minút!
- Na pizzovú polievku:
- 500 g mletého mäsa, zmiešané
- 2 malé cibule
- 100 g šampiňónov
- 200 g taveného syra
- 200 ml šľahačky
- 500 g paradajok, stalo sa
- 750 ml vody alebo zeleninového vývaru
- 0,5 zväzku tymianu
- 0,5 zväzku oregana
- 150 g kukurice
- Ďalej:
- 100 g parmezánu, čerstvo nastrúhaný
- 50 g rakety
Mleté mäso opečieme na obalenej panvici.
Cibuľu olúpte, nakrájajte na jemné pásiky a pridajte do panvice s hubami. Zeleninu a mleté mäso niekoľkokrát premiešajte, premiešajte a preložte do veľkého hrnca.
Pridáme tavený syr, smotanu, paradajkovú omáčku a zeleninový vývar a privedieme k varu.
Polievku dusíme na miernom ohni 10 až 15 minút.
Tymián a oregano nahrubo natrháme a 3/4 z nich pridáme do polievky spolu s odkvapkanou kukuricou a miešame.
Polievku dozdobíme troškou rukoly, zvyšnými bylinkami a parmezánom a pochutnáme si.
Máte chuť na ďalšie recepty na polievky? Vyskúšajte tento recept z jačmennej polievky a zahrejte recepty na zimnú polievku. Tip: Vyskúšajte tiež naše chutné recepty na rýchle občerstvenie a tento recept na burger pizzu.
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 30min 30min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
- 25min 25min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 15min 15min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
Recept na polievkovú pizzu: talianska kuchyňa originálnym spôsobom
Polievka nie je dokonalá iba v chladných dňoch: Polievky sú všestranné a podľa receptúry chutia rovnako dobre ako studené. Zelenina, ako je kapusta a tekvica, pikantný syr a víno alebo výdatná klobása a mäso - sú možné rôzne jedlá. Fanúšikovia rýchlych receptov na polievku, ktorí hľadajú zmenu v polievkovej miske, by určite mali vyskúšať našu pikantnú polievku na pizzu! Mleté mäso, tavený syr, ovocné paradajky a stredomorské korenie sa tu spájajú a vytvárajú vynikajúcu zmes. Môžete tiež pridať taliansku salámu alebo inú zeleninu a inšpirovať sa rôznymi pizzami. Možnosti sa pohybujú od vegetariánskej pizze ako modelu cez krémové varianty s taveným syrom a crème fraîche až po klasickú pizzu funghi. V skratke: čokoľvek iné, čo slúži ako poleva, sa dá použiť do babičkinej pizzovej polievky.
Pokiaľ ide o korenie, spektrum tiež siaha od „ohnivo horkého“, napríklad s paprikou a paprikovou pastou, až po „ovocne jemné“ s množstvom paradajok a sladkej smotany. K chutnému výtvoru sa hodí čerstvo upečená bageta. Tip: Náš recept je ideálny na párty polievku. Vyskúšajte to - a nenechajte si ujsť ani naše ďalšie rýchle recepty!
Výdatná odroda s mletým mäsom
Pravdaže, pizza polievka nie je jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Výdatná tvorba je ale na dlho sýta a chutí rafinovane a korenisto. Pre náš recept budete potrebovať mleté mäso. Výhoda: Je nekomplikovaná a rýchla na spracovanie a dá sa dobre skladovať v zmrazenom stave. Nemusíte ju dlho krájať ani smažiť - ideálna ingrediencia do našej polievky alebo vynikajúcej pizze z mletého mäsa.
Nakrájané jedlá sa veľmi dobre hodia k paradajkám a výborne sa hodia aj k syrom, póru a hubám. Pridajte zemiaky a cestoviny, aby ste vytvorili plniace hlavné jedlo. Okrem nášho receptu na pizzovú polievku vyskúšajte napríklad cestovinovú polievku alebo vývar s rizotom a fašírkami.
Mimochodom: Mleté hovädzie mäso a mleté jahňacie mäso chutia o niečo aromatickejšie ako bravčové alebo hydinové mäso. Ak si chcete pripraviť chudé jedlo, môžete použiť beefsteakhack. Mäso má nízky obsah tuku a často sa používa na prípravu vysokokvalitného tataráku. Bez ohľadu na to, aký typ použijete ako recept na pizzovú polievku: Spracujte čerstvé mleté jedlo z obslužného pultu, pokiaľ je to možné, pokiaľ možno v ten istý deň a nikdy neprerušujte chladiaci reťazec.
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete