Recept na polievku z bielej fazule JETE CHYTREJŠIE

Fazuľová polievka z bieleho mäsa - pochúťka vyrobená zo strukovín a zdravej zmesi zeleniny.

recept

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Biele fazule sú vhodné najmä pre vegetariánov a vegánov, pretože sú bohaté na železo, tento stopový prvok je dôležitý pre krvotvorbu a transport kyslíka. Vďaka vitamínu C v paprike môže byť rastlinné železo lepšie absorbované v tele. Hojné bielkoviny obsiahnuté v strukovinách slúžia ako stavebný materiál pre naše bunky a sú tiež dlhotrvajúcou sýtosťou. Vysoké množstvo vlákniny v polievke z fazule bielej stimuluje trávenie a posilňuje črevnú flóru.

Tento recept sa dá ľahko pripraviť ako vegánsky variant: Kyslú smotanu jednoducho nahraďte 100 gramami ovseného krému. Ak máte nedostatok času alebo chcete pripraviť guláš spontánne, môžete ako konzervu do zaváracieho pohára použiť aj bielu fazuľu. Sú predvarené a stále obsahujú všetky dôležité zložky. K bielej fazuľovej polievke sa hodí rustikálny celozrnný chlieb.