Recept na polievku z fazule Beetle

Fazuľová polievka z chrobáka je lacná na varenie. Recept sa považuje za domácu kuchyňu a vždy bol obľúbený.

g fazule chrobáka Ja vodu štipka soli Parta slaných Štipka korenia Lyžice múky Ks cibuľa g bravčové brucho, údené Lyžice kyslej smotany

250
1
1
1
1
1
1
100
3

120 min. Celkový čas
20 minút čas na prípravu
100 minút Čas varenia

1. Namočte fazuľu chrobáka na noc do studenej vody. Vodu preceďte. Priveďte čerstvú vodu do varu a fazuľu v nej povarte 1,5 hodiny, kým nezmäknú. Po hodine pridáme nasekané slané korenie a na úplný záver dosolíme. Precedíme a zhromaždíme vývar z fazule.
2. Slaninu nakrájajte na kocky a nechajte na rozpálenej panvici. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky, orestujte na vyškvarenom tuku do hneda.
3. Múku poprášte, premiešajte a nechajte trochu zhnednúť, potom odmrazte vývarom z fazule. Vmiešame uvarené fazule chrobáka, pridáme soľ, korenie a kyslú smotanu.

PODOBNÉ RECEPTY

BOSTON PEČENÉ ZRNKY

Skvelý variant receptu pre klasické fazule bostonské pečené - žiadne porovnanie s tými z konzervy.

HRANIČKA Z OBDOBNÉHO ZRNA

Vegetariánsky recept z Francúzska na hrniec s fazuľami Povenzal s paprikou a aromatickými bylinkami.

ZRNOVÁ HUBA NA RAJČATÁCH

Extravagantné fazuľové pyré na paradajkách chutí vynikajúco a musí byť pórovité. Recept sa odporúča aj ako občerstvenie na večierok.

GRATIN ZELENÝCH ZRNOK

Jemný zeleninový gratinovaný zo zelených bôbov so slaninou je v tomto chutnom recepte upečený s chrumkavými drobkami.

BEANBALLY

Fazuľové guľky spestria. Recept sa môže podávať ako príloha alebo ako hlavné jedlo.

PREPLNENÉ ŠUNKOVÉ ISOLY

Pečené šunkové fizoly je možné priniesť na stôl ako predjedlo alebo hlavné jedlo.

Komentáre používateľov

Skutočne dobrá zimná polievka, táto fazuľa chutí nebesky. Zjedol by som aj krajec čierneho chleba.

Toto je naozaj domáce varenie. Obzvlášť sa mi v zime páči táto fazuľová polievka z chrobákov.

Fazuľa štajerského chrobáka. Výživné a zdravé. Podľa mňa tu stačí polovica cibule, ale aj tak je veľmi chutná

---