Recept na polievku z ovsených vločiek ako liek na žalúdočné ťažkosti

23. februára 2018, autor: Pascal Thiele Kategórie: Výživa

Ovsená polievka je osvedčeným liekom na žalúdočné ťažkosti alebo hnačky. S našimi nápadmi na recepty vám ukážeme, ako si môžete upokojujúcu polievku ľahko pripraviť sami.

Klasika: výdatná ovsená polievka

Asi už viete Gruel, tiež známa ako kaša. S kašovitou polievkou sa ovsené vločky varia s trochou tekutiny, aby sa pripravila polievka. Kaštanová polievka sa tradične skladá iba z ovsených vločiek, vody a soli, ale môžete tiež pridať zeleninu, aby mala lepšiu chuť.

Potrebujete nasledujúce prísady:

• ovsené vločky: Najlepšie sú ovsené vločky alebo ovsené vločky s malými listami Ovsené vločky.
• Zeleninový vývar: Môžete to urobiť s kockami zásob alebo domáca dochucovacia pasta pripraviť.
• Polievková zelenina
• prípadne soľ
• petržlen, ak je to potrebné

Takto ľahko sa dá pripraviť ľahko stráviteľná polievka:

1. Pridajte 8 lyžíc ovsených vločiek (cca 60 - 80 g) do 1 litra studeného zeleninového vývaru a polievkovej zeleniny. Dôležité: Ak máte akútne ťažkosti so žalúdkom, polievku by ste mali iba ľahko okoreniť.
2. Polievku dusíte na miernom ohni asi 25 minút dlho, pravidelne miešať.
3. Ak chcete, môžete teraz kašu pretrieť cez jemné sitko a preosiať ovsené vločky. Ovos môžete nechať aj v polievke.
4. Ak chcete, môžete do polievky pridať soľ alebo petržlen

tip: Ovsené vločky môžete tiež najskôr trochu opražiť (pozor: rýchlo sa pripáli!) Kým si nevyvinú svoju orieškovú arómu.

Alternatíva: ovsená polievka s mliekom

Ak nechcete výdatnú polievku, môžete namiesto zeleninového vývaru použiť mlieko. Potrebujete toto:

• ovsené vločky alebo. Ovsené vločky
• mlieko: Môžete napr domáce ovsené mlieko alebo iné rastlinné mliečne nápoje použitie. Tiež Kravske mlieko je vhodný.

Pri jeho príprave postupujte presne tak, ako je to popísané vyššie:

1. Pridajte 8 lyžíc ovsených vločiek (cca 60 - 80g) do 1 litra studeného mlieka podľa vášho výberu.
2. Polievku necháme dusiť na nízkej teplote asi 25 minút. Stále miešajte.
3. Podľa vašej chuti: Polievku prepasírujte cez sitko a zachyťte tekutinu.

Preto je polievka s kašou taká zdravá

Ovsená polievka je celkom zdravá a odporúča sa hlavne tým, ktorí majú žalúdočné problémy:

• Ovsené vločky obsahujú lepok. Preto sa kaša po zahriatí stáva slizkou.
• Tento hlien udržuje žalúdočnú výstelku vláčnu a zmierňuje akútnu bolesť.
• Okrem toho dodať Ovsené vločky výživné látky, ktoré oslabené telo opäť posilňujú.
• Pozor: Ak máte akútny zápal žalúdočnej sliznice, mali by ste kašu polievku ochucovať čo najmenej, aby ste chránili žalúdok.
• Polievku by ste mali tiež konzumovať pomaly a po menších dávkach.

---