Recept na pôst Fazuľa s cesnakom a paradajkami - doma a v rodine; Domov

Veľmi sýtym pôstnym receptom sú fazuľové bôby s cesnakom a paradajkami.

recept

Môžete ho použiť na ryžový záhon alebo ho ráno podávať na plátkoch celozrnného toastu.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 500 gramov fazule;
  • 1 zemiak;
  • 1 paradajka alebo 100 gramov paradajkovej kaše;
  • 8 strúčikov cesnaku v škrupine;
  • zväzok čerstvej petržlenovej vňate;
  • soľ a korenie.

Spôsob prípravy:

Fazuľa sa varí (ak je čerstvá alebo sušená) so zemiakmi, strúčikmi cesnaku a paradajkami.

Po uvarení scedíme a zastavíme 100 gramov vody, v ktorej sa varilo.

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a stlačte cesnak a očistené strúčiky cesnaku. Pridajte trochu vody a potom fazuľu. Podľa chuti dosolíme, okoreníme a navrch posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Podávame na plátkoch hrianky alebo ako prílohu k jedlám z rýb alebo morských plodov.

Poznámka: Môžete použiť akýkoľvek druh fazule, čerstvú aj sušenú alebo konzervovanú. Sušené fazule sa nechajú hydratovať 24 hodín.