Recept na pôst Zeleninová panvica Romania Libera

Mali by tiež vedieť, že existuje veľa dômyselných a veľmi chutných pôstnych receptov. Začneme predstavením receptu navrhnutého šéfkuchárom Marinom Cristianom. Pre tých, ktorí sa postia, môžu vyskúšať chutný a pripravený recept už za pár minút

zeleninová

Ion Diamandi 0 komentárov

Na zeleninovú panvicu používajte zeleninu, ktorá sa ľahko varí a je vždy čerstvá. Pre zvláštnu chuť vymeňte olej za maslový/kokosový olej a kurkumu.

Suroviny na dve bránya:

Spôsob prípravy:

Brokolica sa rozpustí v kyticiach, nechá sa 2 minúty obarená a potom sa odstráni v miske s vodou a kockami ľadu. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kocky. Mrkvu nakrájajte na tenké plátky, zázvor nakrájajte na tenké plátky, ošúpte strúčik cesnaku a nakrájajte. Po uvarení zeleniny sa vloží do samostatných misiek.

Na panvici priveďte maslo/kokosový olej na strednú teplotu a najskôr pridajte mrkvu spolu so zázvorom a cesnakom. Po dvoch minútach varenia pridajte víno a priveďte k varu, potom pridajte papriku, brokolicu, kešu a sezamové semiačka. Dochutíme soľou, korením a kurkumou a povaríme ich ďalšie 3 - 4 minúty, potom ich odoberieme na tanier a môžeme jesť.!