Recept na potravinové tráviace sušienky; Wellness koučing
Nemám deti, ale keby som ich mala, zobrala by som ich ako dieťa do svojej kuchyne a hrala sa s nimi so všetkými povolenými prísadami a nástrojmi. Myslím si, že zapojenie dieťaťa do kuchyne je jednou z najšikovnejších činností, ako zabiť jeho nudu a spotrebovať jeho energiu. Okrem toho je to vynikajúci spôsob, ako rozvíjať jeho zručnosť, tvorivosť, dosiahnuť, aby bol zodpovedný. Nehovoriac o tom, že akákoľvek činnosť, na ktorej sa dieťa podieľa s rodičom (alebo o to lepšie, o to lepšie), je nesmierne prospešná pre emocionálny vzťah medzi oboma, zbližuje ich a dodáva ďalšiu tehlu v budovaní nezničiteľného puta.

Nevidím to robiť veľa rodičov, aj keď mám okolo seba veľa priateľov s jedným alebo viacerými deťmi vo veku, keď by možno radi pripravovali spoločné dobroty. Neviem prečo, môže existovať pre mňa neznámy dôvod. Ale keď vidím tých, ktorí pracujú na kuchynskej linke s nádržami, teším sa, akoby som bol zapojený. Jednou z týchto osôb je Irina (tvorkyňa odevnej značky Happy Friday), ktorá objavila synovu vášeň pre varenie veľmi skoro a vždy ho zapájala do kuchynských aktivít. Sľúbil som jej tento recept druhý deň, pretože je taký jednoduchý, že jej Vlad to zvládne bez pomoci hlava-nehlava.
Je to recept na sušienky, bez múky, ktorý pripravujem posledných pár rokov. Vynašiel som to ja na princípe, ktorý mám okolo domu. Keďže mi nikdy nechýbajú cereálie, dal som ich ako hlavnú ingredienciu a zakaždým, keď hodím do zboru to, čo mám po ruke - hrozienka, brusnice, figy, mleté ľanové semiačko, mak, sezamové semiačko, drvené vlašské orechy. Osladím medom a pridám vajíčko, ktoré viaže zloženie. Nepoužívam tvary, moje ruky sú dosť dobré na to, aby sa vytvorili nejaké guľky, ktoré by sa dali vložiť do plechu na pečenie, a vyrovnali ich lyžičkou alebo vidličkou. Celé to trvá pol hodiny a na konci vyjdú nejaké super dobré sušienky, ktoré nie sú príliš sladké a úplne bez prídavných látok a iných nezmyslov, ako sú tie v regáloch supermarketov.
Irina, dúfam, že sa s Vladom pekne pohráte s receptom dole.