Recept na recepty so štikozubcom

Merlúzu so špargľou a hráškom

Merluza a la vasca

recept

Zarzuela

vynikajúca rybacia panvica so štikozubcom

Angyina krémová rybia polievka

Mrkvu a zemiaky olúpte a nakrájajte na kocky cca 1x1 cm, tiež olúpte cibuľu a nakrájajte na jemné kocky. Pór nakrájame na kolieska, dusíme ho v hrnci s vodou a korením a povaríme cca 15-2

Severský zemiakový guláš

Olúpte, rozpolte a nakrájajte cibuľu. Rybu nakrájajte na 4 plátky zhruba rovnakej veľkosti, dochuťte soľou a pokvapkajte citrónovou šťavou. V hrnci uvaríme 1 liter vody, pridáme bobkový list, zeler, cibuľu a 1 lyžičku soli

Bourride

Provensálska rybacia polievka s aioli

Katalánsky hrniec na ryby

Rybia polievka Ille na moju cestu - rýchla, ľahká a stále chutná a sýta

Vhodné pre WW - s nízkym obsahom sacharidov a tukov, bez paradajok, zemiakov, ryže alebo cestovín

Caldeirada rica I

Bohatý rybí guláš I

Sopa de peixe com pimientos

Rybia polievka s červenou paprikou

Bukánsky guláš

Recept z Bretónska

Číra polievka s rybami a miešanou zeleninou

Na väčšom kastróle na rozpálenom olivovom oleji spolu s bobkovým listom opečieme cibuľové krúžky a cesnak, pridáme plátky cukety alebo feniklu a orestujeme s nimi. Deglazujte Noilly Pratom, nalejte vrchné biele víno a nechajte krátko podusiť (3-4 minúty). Toma