Recept na restovanú čakanku s hranolkami a pošírovaným vajcom; Ľahký a zdravý recept!

čakanku

Zdá sa vám tento článok užitočný a inšpiratívny? zachrániť tento PIN Na tvojom Tabuľka blogov na Pinterest. 😉

restovanú

Zloženie (4 osoby):

  • 800 g čakanky
  • 4 vajcia
  • 2 zemiaky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 kajenské korenie
  • extra panenský olivový olej
  • soľ

Ak chcete pripraviť recept na restovanú čakanku s restovanými zemiakmi a vareným vajcom:

Vodu zohrejeme vo veľkom hrnci a okoreníme.

Čakanku nakrájajte na 2 až 3 cm kúsky, vložte do misky a Opláchnite ich pod studenou tečúcou vodou. Keď voda začne vrieť, pridáme čakanku a Varíme 10 minút. Scedíme a odstavíme.

Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky a orestujte ich na panvici s dostatkom oleja. Na jednom s Papierové uteráky. sezóna.

Olúpte a laminujte cesnak a orestujte ho na panvici na troche oleja. Pridajte chilli, kajenské korenie a čakanku. Krátko orestujeme a pridáme zemiaky.

Vložte veľa vody do panvice. Okoreníme a vajcia 2-3 minúty pošírujeme.

Slúžiť Čakanka so zemiakmi a vajcami. Vajcia pokvapkáme olejom.

V Ribera de Navarra sa veľmi často konzumuje ako šalát, ochutený olejom, octom a cesnakom. Len aby ste vedeli, že má mierne horkastú chuť, ktorá je podobná endíviu alebo artičoku.

Nutričné ​​informácie o recepte:

Ľahko stráviteľné jedlo odporúčané pre všetkých, ktoré nám pomôže zabrániť zápche v dôsledku prítomnosti vlákniny v čakanke.

Rovnako ako pri všetkých zeleninových jedlách to znamená významný príspevok od spoločnosti Vitamíny čo zlepšuje naše zdravie.

Pre svoje bohatstvo vo vode a draslíku toto jedlo pomáha nám, aby sme zadržiavali vodu.

Obézni ľudia sa vyhýbajú praženiu zemiakov tým, že si ich varia so zeleninou a sú primeraní množstvu oleja použitého na vyprážanie čakanky.

čakanku

Rada lekára Telleria:

Ľudia s tráviacimi problémami konzumujú sušené ovocie, ktoré sa varí ako súčasť kompótu.