Recept na šalát z bielej fazule so sezónnou zeleninou

25. novembra 2019, autor: Paula Boslau Kategórie: Výživa

Šalát z bieleho fazule chutí výdatne, je zdravý a cítite sa plný. Dá sa dobre pripraviť aj so zimnou zeleninou. Tu je jednoduchý recept so sezónnymi prísadami.

Šalát z bielej fazule: sezónny recept

Šalát z bielej fazule je chutné jedlo pre chladné jesenné a zimné dni. Na prípravu budete potrebovať tieto sezónne suroviny:

• 250 g bielej fazule
• 3 veľké listy Kale
• 3 listy červená kapusta
• 2 mrkvy
• 3 lyžice olivový olej
• 3 lyžice balzamikový ocot
• soľ
• 1 lyžička med alebo ryžový sirup
• 1 malý červená cibuľa
• 2 jarná cibuľka
• 1 strúčik cesnaku
• korenie

Tu je postup, ako pripraviť šalát z bieleho fazule:

Šalát z bielej fazule: Poznámky

Pokiaľ je to možné, použite iba prísady do šalátu z bielej fazule Organická kvalita. Vyhnete sa tak potravinám, ktoré sú kontaminované syntetickými pesticídmi. Zároveň jedného podporujete ekologicky udržateľné poľnohospodárstvo, ktorý nepoškodzuje životné prostredie.

Dobre vedieť: Biela fazuľa obsahuje šesť miligramov na 100 gramov železo. Preto sú obzvlášť dobrým dodávateľom železa pre vegánsku alebo vegetariánsku stravu.

---