Recept na sladkú tekvicu a kastról z jabĺk

Kontakt

sladkú

Sladká tekvica a jablkový kastról

prísady

  • 20 g masla
  • 80 g suchárov
  • 50 g hrozienok
  • 150 g jabĺk
  • 150 g tekvice (hokkaido alebo muškátová tekvica)
  • 3 vajcia
  • 400 ml mlieka
  • 50 g jemného cukru SweetFamily
  • Dužina vanilkového struku
  • 1 čajová lyžička citrónovej kôry (bio)
  • 50 g mandľových tyčiniek
  • 3 lyžice škorice SweetFamily Zuckertäume

príprava

1. Maslo natrieme na pekáč (asi 1,5 litra). Vložte do nej sucháre. Posypeme hrozienkami. Jablká a tekvicu olúpte a zbavte jadrovníka. Jablká nakrájajte na tenké plátky ½ cm, tekvicu na cca 2 cm kocky. Vložte obe do formy.

2. Vajcia rozšľaháme s mliekom, cukrom, vanilkovou dužinou a citrónovou kôrou a polejeme ingredienciami. Posypeme mandľami a škoricovým cukrom a pečieme na strednej polici vo vyhriatej rúre na 180 ° C vrchné/spodné ohrev asi 45 minút do zlatista.

Posypte sladký kastról škoricovou príchuťou SweetFamily Zuckertäume a podávajte s vanilkovou omáčkou.

Ovocie: Apple Zelenina: tekvica