Recept na šošovicové jedlo s bravčovým mäsom

prísady

• 300 g šošovice
• 250 g bravčového mäsa
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 1 šiška
• 1 polievková lyžica vývaru alebo paradajková pasta
• bobkové listy
• tymián
• olej
• soľ
• korenie

Spôsob prípravy

Šošovka sa umyje a ak je suchá, nechá sa 5-6 hodín nakysnúť, potom sa povarí. Po uvarení šošovice preceďte .

Mäso trochu zhnedne. Vložte olej do panvice a na začiatku zahrejte mrkvu, pridajte šišku alebo korenie, potom pridajte cibuľu a trochu ju zohrejte. Po stuhnutí cibule pridáme vývar alebo paradajkovú pastu, necháme ju pár sekúnd miešať, potom pridáme pohár vody a chvíľu necháme do zhustnutia. .

Na šošovicu pridáme zeleninu a mäso, pridáme druhý pohár vody a povaríme. Pridajte soľ, tymián, bobkové listy a korenie. Nechajte ju prejsť varom, kým neklesne voda.

---