Recept na špaldovú krupicovú kašu JETE CHYTREJŠIE
Špaldová krupicová kaša s bazovou omáčkou a praženými lieskovými orieškami - úžasne krémová a ovocne sladká, tak začínate deň! Foto: Včelár Hedder

Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Baza obyčajná obsahuje veľké množstvo provitamínu A, niekoľko vitamínov B, vitamín C a éterické oleje. Táto kombinácia zmierňuje horúčku a potí vás. Preto je šťava z bazy osvedčeným liekom na prechladnutie.
Tento dezert môžete obmieňať šťavou z iného ovocia a rôznymi orechmi. Z dôvodu ochrany životného prostredia nakupujte čo najviac sezónne a podporujte miestnych predajcov. Na obale výrobkov nájdete informácie o výrobcovi a pôvode, najmä v prípade ekologicky vyrábaných biopotravín. Rovnako ako cukrová repa, aj špalda rastie na miestnych poliach, takže jej krupicu je možné získavať regionálne ako repný sirup. Pri nákupe lieskových orechov dávajte pozor na zelené organické logo alebo aspoň červené tesnenie UTZ. Organizácie venujú pozornosť trvalo udržateľnému hospodáreniu a zakazujú používanie pesticídov.