Recept na špargľu-hrášok-zeleninu JESTE CHYTREJŠIE

Špargľa-hrášková zelenina - klasika s jemnou, jemnou zeleninou - žiadny problém ani pre začiatočníkov
Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Hrášok dodáva nielen sviežu farbu, ale poskytuje aj vlákninu. Zelené mini guľôčky navyše ponúkajú veľa vitamínov B. Niacín je úplne na vrchole s 2,5 miligramami na 100 gramov. Vitamín hrá dôležitú úlohu v energetickom metabolizme, pri hromadení a odbúravaní sacharidov, aminokyselín a mastných kyselín.
Vyskúšajte čerstvý hrášok v chrumkavých, jemných strukoch. Nekupujte z čerstvého hrášku príliš málo, pretože musíte čakať asi dve tretiny odpadu. Jeden kilogram toboliek dáva maximálne asi 400 gramov hrášku. Čerstvý hrášok je potrebné zabaliť a uložiť na chladnom mieste a spotrebovať do dvoch dní.