Recept na Tacos s náplňou quinoa; Vyberte si, či chcete byť zdraví!

Dnes vás pokúšame alternatívu ku klasickej tacosovej plnke (mleté ​​mäso), ktorá je zdravšia, ale rovnako svieža: tacos s náplňou quinoa. Tento recept v podstate využíva zrná tohto pseudocereálneho a údeného korenia na získanie - v rúre - náplne, ktorá sa bude páčiť všetkým členom vašej rodiny. Aj pre najmenších: vaše deti určite poteší obed, ktorý obsahuje tacos! Okrem toho tieto tacos plnené quinoa spôsobujú, že jedia kapustu, mrkvu, kukuricu a paradajky. Bonus: túto náplň quinoa môžete použiť v ďalších receptoch mexického pôvodu - nachos, šaláty a enchilady.

DOBA PRÍPRAVY 60 minút

TYP RECEPTU Hlavné jedlo/raňajky/občerstvenie

OBTIAŽNOSŤ Priemerná

TLAČTE RECEPT

• 60 g cherry paradajok
• ½ cibule
• ½ šteňa cesnaku
• ½ čajovej lyžičky surový cukor
• 1 kmínový prášok z hrotu noža
• 1 chilli prášok so špičkou noža (voliteľný)
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 3-4 vlákna petržlenu
• 1 štipku soli

• 1 palicu quinoa alba
• 1 polievková lyžica suché neaktívne vločky droždia
• ½ trstinovej sos omáčky
• 1 polievková lyžica olejrastlina
• 1 šálka zeleninovej polievky
• ¾ pohár na vodu
• 2 lyžičky rascového prášku
• ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
• ½ čajovej lyžičky korenia
• ½ čajovej lyžičky soli

• 1-2 paradajky
• 6 tacos tyčiniek
• 6 lyžíc konzervovanej kukurice
• 6 lyžíc kapustového šalátu s nastrúhanou mrkvou

---