Recept na test karfiolu a mrkvy - vegetariánsky; keto - SuperMenU

V poslednej dobe skúšam čoraz viac vegetariánskych keto jedál. Tento zeleninový kastról zodpovedá tzv „Ketotarian“ Diéta a dá sa úžasne použiť ako hlavné jedlo s nízkym obsahom sacharidov bez mäsa alebo rýb. Pečená zelenina môže samozrejme slúžiť aj ako príloha!

Opäť som si vybral pôvodný recept z knihy „Slim with Keto“ od Marina Lommel a mierne som ho upravil.

Ingrediencie pre 2 porcie:

- 450 g karfiolu
- 160 g mrkvy
- 20 g pasienkového masla
- 80 g smotany
- 200 gramov čedaru
- Soľ korenie

Prosím vždy Organický tovar vybrať!

test

Príprava:

- Rúru predhrejte na 220 ° C (prúdenie 200 ° C, nastavenie plynu 4-5).
- Karfiol rozdelíme na ružičky
- Mrkvu ošúpte a nakrájajte na kocky
- Polovicu masla pomaly rozpustíme v hrnci na miernom ohni
- Vložte karfiol a mrkvu do pekáča
- Zeleninu zalejeme maslom, dochutíme soľou, korením a všetko dobre premiešame
- Zapekaciu misu vložíme do rúry a pečieme asi 15 minút do zlatista
- Medzitým si nastrúhajte čedar
- Smotanu rozohrejeme v hrnci, pridáme syr čedar a zvyšné maslo a za stáleho miešania necháme rozpustiť
- Syrovú omáčku nalejeme na hotovú zeleninu

Nutričné ​​hodnoty:

Odkazy označené hviezdičkou (*) sú „odporúčané odkazy“. Nákupom cez odkaz dostávam províziu z príslušného online obchodu. Cena sa pre vás nezmení.