Recept na tortu Tiramisu - kulinárske recepty a diéty

Recept na tortu Tiramisu

recept

prísady

250 ml kávy
5 vajec
100 g cukru
600 g mascarpone krému
200 g sušienok
kakao
40 ml brandy

Spôsob prípravy

Žĺtky sa oddelia od bielkov. Cez žĺtky
pridajte cukor a dobre premiešajte, kým
cukor sa rozpustí.

Na žĺtky pridáme krém z mascarpone (predtým
dať krém trochu zmesi). Stále
zmiešajte celú kompozíciu, kým nevznikne krém
homogenita.
Biele sú tiež veľmi dobre porazené, aby sa získalo a
tuha smotana.Bielky zalejeme smotanou
Vopred.

Pripravte si kávu a nechajte vychladnúť. Do kávy sa pridáva koňak. Sušienky sú namočené v káve a vložené
v tácke. Na sušienky dajte polovicu
množstvo krému, pridáme ďalší rad sušienok
a potom zvyšok krému.
Tiramisu posypeme kakaom.