Recept na tuniakový šalát s vajcom, paprikou, paradajkami, kukuricou a majonézou
Tu je recept na lahodný tuniakový šalát. K tejto variante som pridal vajíčko, paradajky, papriku a kukuricu. Je skvelý ako jedlo s nízkym obsahom sacharidov, pretože takmer neobsahuje žiadne sacharidy.
Milujem šaláty a preto sa vždy snažím trošku to spestriť. Tento šalát je o niečo hustejší a cítite sa plný. Myslím si, že je to skôr na nie tak horúce dni.
V našom supermarkete máme tuniaka, ktorý je už nakladaný v paradajkovej omáčke s malými kúskami paradajok a hrášku. Ak to nedostanem, použijem normálneho tuniaka na oleji.
Nízkokalorický a nízkotučný variant: Tuniaka v oleji môžete nahradiť tuniakom vo vlastnej šťave. Tuniak navyše prijíma viac živín vo vlastnej šťave, pretože tieto nie sú olejom vyplavené.
Môžete tiež nahradiť majonézu napríklad Miracel-Whipp Balance, ktorá obsahuje podstatne menej tuku.
Citrón dodáva šalátu príjemnú sviežu notu. Namiesto jednej som použila dve cibule, pretože mi pripadá veľmi vhodná výrazná chuť. Ak máte radi, môžete ju ešte trochu posypať pažítkou. Oko žerie s 😉
Pretože obsahuje veľmi rýchlo sa kaziace jedlá, ako je majonéza, ryby a vajcia, šalát prosím ihneď nechajte vychladnúť a skonzumujte ho do jedného dňa. Je dobré šalát zaliať nejakou potravinovou fóliou, pretože je známe, že tuniak, vajcia a cibuľa majú trochu intenzívnejšiu vôňu 😀
Keďže nám chutí trochu horko-korenisto, pridala som okrem mletého mäsa aj veľa korenia okrem soli, paprikového prášku a malú pomlčku sójovej omáčky a worcesterovej omáčky. Hmm chutné 🙂
Tu je recept a bavte sa varením. Ak máte chuť na varenie receptu, tešíme sa na vaše komentáre a odkazy prostredníctvom #kochentzueckt a @kochenzueckt
Zdravím Kathi a Philipp
Recept na tuniakový šalát s vajcom, paprikou, paradajkami, kukuricou a majonézou
prísady
2 plechovky tuniaka (každá po 185 g)
1 papriku
1 balenie koktailových paradajok (približne 200 g.)
1 malá kukuričná konzerva (približne 100 g.)
3 vajcia
1 cibuľa
2-3 lyžice majonézy
1/2 lyžice citrónu (alebo koncentrátu)
Soľ korenie
Voliteľné: pažítka, paprikový prášok, sójová omáčka a worcesterová omáčka
Čas prípravy: cca 20 min.
Manuálny
Najprv sú vajcia uvarené natvrdo (10 minút). Potom hrniec naplňte studenou vodou a vložte doň vajcia, aby rýchlejšie vychladli. Teraz nakrájajte cibuľu, papriku a paradajky na malé kúsky.
Zmiešajte 2 lyžice majonézy s pol lyžice citrónovej šťavy a korením, ktoré chcete. Všetko premiešajte na homogénnu hmotu.
Zložte tuniaka, kukuricu, papriku a cibuľu a všetko spolu premiešajte. Teraz mali byť vajcia vychladnuté. Nakrájajú sa na malé kúsky a potom sa na konci opatrne prehnú.
Nakoniec všetko ešte raz okoreňte a podľa potreby pridajte ešte citrón alebo majonézu. Šalát môžete nechať trochu dlhšie namočený v chladničke, ale vždy ho zjeme okamžite. Ak chcete, môžete na vrch posypať pažítkou 🙂