Zázračne sľubná diéta „Skartujte - zjedzte, čo chcete, a schudnite za šesť týždňov“
Teória sa zdá byť jednoduchá, v praxi diéta priniesla výsledky iba v USA. Americký lekár a spisovateľ Ian K. Smith vyvinul diétu „Shred“, ktorá sľubuje zázraky už za šesť týždňov. Diéta sa nezameriava na veľmi prísne pravidlá týkajúce sa toho, čo jeme, ale skôr toho, ako často jeme. Diéta Shred je založená na koncepcii pozostávajúcej z malého občerstvenia každé tri až štyri hodiny každý deň po dobu šiestich týždňov. Prvé pravidlo: občerstvenie by malo byť medzi 1 100 a 1 300 kalóriami. Druhé pravidlo: 45 minút cvičenia každý deň. Nemecký časopis Focus analyzoval Shred dietu a dospel k záveru, že to môže fungovať, iba ak budete striktne dodržiavať pravidlá. Lekár Ian K. Smith zaručuje, že každý môže stratiť dve veľkosti oblečenia za šesť týždňov a obvod desať centimetrov. Smith pomenoval každý týždeň diétu. Prvý týždeň: začiatok; druhý týždeň: výzva; tretí týždeň: transformácia; štvrtý týždeň: zotavenie; piaty týždeň: upratovanie; šiesty týždeň: triumf. Každý týždeň je východiskovým bodom z výsledkov dosiahnutých v predchádzajúcom.
Dajte si pozor na skryté tuky
Diéta prekvapuje aj tým, že zakazuje vynechať akékoľvek občerstvenie. Dôvod: tukové bunky zostávajú nedotknuté a váš krvný cukor môže výrazne poklesnúť. „Stabilná koncentrácia inzulínu má pozitívny vplyv nielen na váhu, ale aj na predchádzanie záchvatom hladu. Inzulín sa používa na filtráciu cukru v krvi, “vysvetľuje Smith. Jeho strava sa odporúča najmä tým, ktorí trpia alergiou na niektoré potraviny, pretože umožňuje konzumáciu takmer všetkého. Je prísne zakázané konzumovať colu a iné nápoje tohto typu, ale aj iných hotových výrobkov, pretože zvyčajne obsahujú skryté tuky. Káva a alkohol sa v určitých týždňoch diéty neodporúčajú. Pravidelne je dovolené vypiť pohár vína, ľahké pivo alebo niekoľko lupienkov.
Očista a detoxikácia
Ďalšou stratégiou na udržanie rovnováhy metabolizmu je previesť telo na kalorickú horskú dráhu. Keď začnete prvý týždeň Shred Diet, znížite kalórie, ktoré konzumujete. Potom v týždni č. 3 vrátite kalórie späť a zvýšite ich počet. Môžete tu jesť pizzu, cestoviny (v miernom množstve) a váš metabolizmus bude bežať „s časom“. Táto „horská dráha“ s metabolizmom je perfektnou stratégiou, ako sa zbaviť kalórií navyše. Väčšina diét dáva detoxikáciu na začiatok programu, čo môže byť dosť zastrašujúce. Strava Shred však zahŕňa detoxikáciu do posledných krokov plánu, aby ste sa mohli začať pripravovať na tento „záväzok“. Na rozdiel od iných detoxov je „očistný recept“ Shred Diet pomerne ľahký - budete schopní spotrebovať všetky potrebné živiny a zároveň prečistiť svoje telo.
Varené v minerálnej vode
Diéta nezakazuje určité jedlá, ale odporúča iný spôsob ich prípravy. Napríklad ryby a mäso by sa mali namiesto oleja variť v minerálnej vode, zatiaľ čo zelenina by sa mala pripravovať iba parou. Ďalším odporúčaním je meniť zložky čo najčastejšie. Zelenina je podľa chuti spotrebiteľa povolená s výhradou, že zelená zelenina sa objavuje trikrát viac ako žltá alebo červená zelenina, pretože obsahuje viac vitamínov a menej kalórií. Povolené sú ovocie bohaté na vodu, ktoré výrazne nezvyšuje obsah cukru v krvi: jablká, hrušky, grapefruit, kivi. Ovocie bohaté na cukor, ako je ananás, banány, mango, melón alebo hrozno, sú povolené s mierou. Namiesto toho sa odporúča stála konzumácia rýb kvôli bohatému obsahu Omega 3.
Zemiaky, to vôbec nie
Odborník na výživu Ian K. Smith považuje mäso za luxusný výrobok. Odporúča jesť svetlé mäso, napríklad kuracie mäso. Mliečne výrobky ako jogurt a syry sú príležitostne povolené, ak majú obsah tuku 1,5%. Ovocný jogurt alebo krémy na syr a maslo sú zakázané, pretože obsahujú prísady. Odporúča konzumáciu syra Mozzarella, Gouda alebo ementál za predpokladu, že nepresiahne 1300 kalórií stanovených ako maximálny limit pre každé občerstvenie. Čo sa týka konzumácie chleba, odporúča celozrnný ražný chlieb. Veľká noc je povolená, ale s mierou. Ryža by nemala chýbať ani v jednom zo šiestich týždňov diéty. Pokiaľ ide o zemiaky, tie by mali chýbať, ale ak sa rozhodnete pre pár zemiakových vločiek na občerstvenie, nemalo by to ohroziť úspech diéty. Bylinkové oleje sú povolené v malom množstve, aby konzumované jedlo malo dobrú chuť a pomohlo nám ľahšie prekonať týždne diéty.
Smith varuje, že v niektorých prípadoch diéta Shred neprinesie očakávané výsledky v šesťtýždňovom cykle. Odporúča diétu opakovať, kým sa nedosiahne požadovaná hmotnosť. „Ktokoľvek, kto prestane po šiestich týždňoch a obnoví preddietovacie návyky, svoju váhu rýchlo opäť naberie,“ varuje Smith.