Recept na tvarohové rožky JETE CHYTREJŠIE

Rolky z tvarohu - samoopekané raňajky zvýrazňujú lákadlá so zvodnou vôňou!

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné hodnoty

Pšeničné klíčky sú nielen bohaté na vitamíny skupiny B, ale poskytujú aj dostatok vitamínu E. Energetická látka chráni naše telo pred škodlivými oxidáciami a stabilizuje bunkové membrány.

Recept je možné pripraviť aj s 1 - 2 polievkovými lyžicami ľanového semena. Miestna superpotravina poskytuje veľa bielkovín, vlákniny a omega-3 mastných kyselín.

Vitamín A	0 mg	(0%)
Vitamín D	0 ug	(0%)	viac
Vitamín E.	1,4 mg	(12%)
Vitamín B₁	0,2 mg	(20%)
Vitamín B₂	0,1 mg	(9%)
niacín	1,9 mg	(16%)
Vitamín B₆	0,1 mg	(7%)
Kyselina listová	72 ug	(24%)	viac
Kyselina pantoténová	0,5 mg	(8.%)
Biotín	5,2 ug	(12%)	viac
Vitamín B₁₂	0,1 ug	(3%)	viac
vitamín C	0 mg	(0%)
draslík	138 mg	(3%)	viac
Vápnik	22 mg	(2%)	viac
horčík	29 mg	(10%)	viac
železo	2,3 mg	(15%)	viac
jód	2 ug	(1%)	viac
zinok	1 mg	(13%)	viac
nasýtený tuk	0,8 g
kyselina močová	47 mg
cholesterolu	1 mg	viac

prísady

Prípravné kroky

Múku preosejeme do veľkej misy a v strede urobíme studňu. Mlieko krátko zahrejte v malom hrnci na miernom ohni. V jamke rozdrobte droždie a zmiešajte s medom a mliekom. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste bez prievanu asi 10 minút.

Medzitým citrón umyjeme horúcou vodou, vysušíme kuchynským papierom a šupku stiahneme. Do cesta pridajte 1 lyžičku citrónovej kôry, repkový olej, tvaroh, pšeničné klíčky, vanilkový prášok a soľ. Pomocou háku na cesto ručného mixéra vypracujte všetky prísady do hladkého cesta. Zakryte vlhkou utierkou a nechajte asi 1 hodinu kysnúť pri izbovej teplote.