Recept na vegánsku pizzu - domáci za chvíľu

„Ako si sám pripravím vegánsku pizzu?“ - Položili ste si niekedy túto otázku? Máme chutný základný recept pre vás, ktoré môžete individuálne upraviť alebo upraviť podľa svojich preferencií. Ktorá poleva? - Kreativite sa tu medze nekladú. Svoju vegánsku pizzu môžete dochutiť ľubovoľnou zeleninou, tofu podľa vášho výberu, dokonca aj strukovinami.

vegánsku

Tento recept dokazuje, že pizza chutí lahodne aj bez syra. Ak však nechcete prísť o výdatnú klasickú pizzu, môžete si vybrať z našej voliteľnej ponuky Recept na rozpustenie droždia vykúzlite syrovú alternatívu a pridajte ju do pizze. Môžete tiež použiť komerčne dostupný tavený syr alebo niekoľko nasekaných vlašských orechov, aby mala pizza vynikajúcu praženú arómu.

Naša vegánska pizza vám poskytne dostatok bielkovín vďaka celozrnnej múke a tofu. Okrem toho je potrebné zdôrazniť vysoký obsah železa. Cibuľa a cesnak dodajú pizzi pikantné tóny. S kukuricou, červenou paprikou a špenátom môžete na obľúbenom jedle vykúzliť zdravú rozmanitosť farieb.

Informácie o výživovej hodnote

Potenciálne kritické živiny (na porciu) Vitamín B2 (µg)Železo (µg)Zinok (µg)Bielkoviny (g)
115
16153
5821
26.1

Zloženie (3 pizze)

  • 400 g pôvodnej špaldovej múky
  • 1 balenie suchého droždia
  • 1 lyžička soli
  • 1 štipka celého trstinového cukru
  • 220 ml vody
  • 2 lyžice rastlinného oleja

paradajková omáčka

  • 1 malá cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 150 ml pyré z paradajok
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu
  • 1 štipku soli a korenia
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • Voliteľné: 1 lyžička Shiro miso alebo sójová omáčka

Poleva (na pizzu)

  • 1 hrsť kukurice
  • 1 hrsť papriky (červená)
  • 1 polievková lyžica cibule
  • 1 polievková lyžica údeného tofu
  • 1 malá hrsť špenátu

Rozpustené droždie (voliteľné, 2 porcie)

  • 90 ml sójového krému
  • 90 ml sójového nápoja
  • 3-4 lyžice kvasnicových vločiek
  • 3 lyžice kešu orechov
  • 1 polievková lyžica tapiokového škrobu
  • 1 štipku soli a korenia
  • 1 lyžička horčice
  • 1 lyžička Shiro Miso
  • Srdce v ohrození - tipy proti smrti číslo 1.
  • Stabilné kosti, dokonca aj v starobe - ahoj, osteoporóza.
  • Takto sa chránite pred cukrovkou typu II.
  • Vaši bylinní spojenci proti rakovine.
  • Životný štýl proti dnu.
Stiahnite si eKnihu

príprava

  1. Pre cesto Múku, suché droždie, soľ a cukor dobre premiešame.
  2. Vypracujte na cesto s vodou a rastlinným olejom. Cesto miesime v kuchynskom robote 6 - 8 minút, kým sa už nelepí. Potom ho nechajte zakryté v miske, kým sa nezdvojnásobí.
  3. Pre paradajková omáčka olúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Restujeme na rastlinnom oleji, pridáme všetky ostatné prísady a dusíme asi 30 minút. Prípadne dochutíme trochou shiro miso alebo sójovou omáčkou.
  4. Cesto na pizzu na štvrtiny a vytvarujte 4 guľky.
  5. Vložte (okrúhly) plech na pečenie do rúry a zohrejte ho na 200 ° C.
  6. Medzitým si na papier na pečenie natenko vyvaľkáme guľku pizza cesta, ktorú natrieme 2-3 lyžicami paradajkovej omáčky a posypeme Krytina (podľa vášho výberu).
  7. Voliteľné: Pre Kvasinky sa topia kešu orechy namočíme asi na hodinu do vody. Potom vodu zlejte, kešu orechy opláchnite čistou vodou a zmiešajte so sójovým nápojom v mixéri na kašu. Pridáme zvyšné ingrediencie a všetko opäť krátko premiešame. Ak je to potrebné (ak je príliš husté), pridajte ešte trochu sójového nápoja. Na pizzu natrieme droždí.
  8. Hneď ako je plech na pečenie horúci, položte na horúci plech pizzu s papierom na pečenie a pečte 15 minút.

literatúry

BLS. Federal Food Key verzia 3.02. Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo.

Zdroje obrázkov

Vylúčenie lekárskej zodpovednosti a ďalšie informácie

Ako každá veda, aj medicína a príbuzné odbory podliehajú neustálemu vývoju. Výskum a klinické skúsenosti rozširujú naše vedomosti, najmä pokiaľ ide o liečbu a terapiu. Pokiaľ sú v poskytnutých informáciách uvedené odporúčanie, dávkovanie, aplikácia atď., Môžete sa spoľahnúť, že sme venovali veľkú pozornosť tomu, aby sme zabezpečili, že tieto informácie zodpovedajú stavu poznatkov v čase dokončenia práce. Za tieto veci však nemožno niesť nijakú záruku ani zodpovednosť. Odporúčame vám, aby ste si ich sami starostlivo skontrolovali a konali na svoje vlastné riziko. Ďalej v prípade existujúceho ochorenia by naše odporúčania a rady nemali v žiadnom prípade nahrádzať lekársku pomoc, diagnostiku alebo liečbu - nejde o terapiu. Informácie, ktoré poskytujeme, by ste preto nikdy nemali používať ako jediný zdroj pre prijímanie rozhodnutí týkajúcich sa zdravia. Ak máte akékoľvek sťažnosti, mali by ste určite vyhľadať lekársku pomoc.

Nezávislosť od produktu

Náš časopis nepodlieha reklame na výrobky tretích strán a vplyvu priemyslu a obchodu, pretože nezávislosť, transparentnosť a neutrálny prístup sú našou najvyššou prioritou.

Poznámka k zastúpeniu zvierat

Naša práca v oblasti výživy znamená, že z dôvodu objektivity sa venujeme aj redakčnej práci potravinám živočíšneho pôvodu. Aj keď je pre nás vedecký prístup a objektívnosť veľmi dôležitá, rozhodli sme sa v tomto prípade, že nereprezentujeme živé bytosti - ako je to v našom sektore obvyklé - ako „časti tela pripravené na priamu konzumáciu“, pretože podľa nás sú tak objektívne. že sú vnímané iba ako potenciálna „potrava“ a už nie ako živé bytosti schopné utrpenia. Z úcty k životu týchto zvierat im preto ukazujeme, ako veríme, že by mali existovať: neporušené.