Recept na vegetariánske kapustové kotúče JETE CHYTREJŠIE

Vegetariánske kapustové rožky - kto pri pohľade na túto vynikajúcu plnku myslí na mleté ​​mäso?

kapustové

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Tento variant kapustovej rolády je pôsobivý, pretože v porovnaní s klasickými kapustovými roládami sa varí bez mletého mäsa. Častejšie vyhýbanie sa mäsu je prospešné pre životné prostredie a vaše zdravie, pretože príliš veľa z neho môže viesť k rakovine.

Pomáha nám tiež lepšie vstrebávať rastlinné železo z prosa. Tento stopový prvok je nedostatkový, najmä medzi vegatarmi, takže je dôležité zabezpečiť dostatočný prísun železa. Horčík a vápnik tvoria 40 percent vegetariánskych bylinkových obkladov. Fungovanie všetkých svalov závisí od ich interakcie.

Vegetariánske rolády sa dajú pripraviť aj s kapustou savoy, ktorá ako všetky druhy kapusty obsahuje aj dostatok vitamínu C. Jeho listy však stačia na to, aby boli predvarené, iba o 2-3 minúty, o polovicu dlhšie. Kapustové rožky sa dajú pripraviť aj vegánsky. Za týmto účelom nahraďte ovčí syr a vajíčko 200 gramami alternatívy rastlinného jogurtu (napríklad sóje).