Recept na viedenský rezeň - Tefal

Hlavné chody

Nutričné ​​hodnoty 269,0 Kcal
Bielkoviny 29,5 g
sacharidy 16,4 g
Tuky 8,7 g
sodík 0,2 g

Musí to byť chutné, zdravé a praktické: chcete mať v kuchyni všetko! S receptami Nutričné ​​a chutné je konečne ľahké spojiť pôžitok a vyváženú stravu. Spoločnosť Tefal vám prináša inovatívne kuchynské pomôcky a jedinečné recepty, ktoré zachovávajú tie najlepšie výživové hodnoty v jedle.

rezeň

prísady

  • 500 g teľacieho rezňa
  • 1-2 vajcia
  • Soľ korenie
  • 3 lyžice múky
  • 4 lyžice jemnej strúhanky
  • Nasekanú petržlenovú vňať
  • 1-2 lyžice repkového oleja
  • Šťava z polovice citróna

príprava

Rezeň nakrájajte na tri kúsky (nie väčšie ako dlaň vašej ruky), podľa potreby ich trochu vyrovnajte. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou z oboch strán.

Petržlenovú vňať nadrobno posekáme a v miske rozšľaháme s vajcami. Ponorte rezeň do múky, potom do vajíčka a potom do strúhanky. Strúhanku pevne stlačte.

Nalejte pol lyžice repkového oleja do ActiFry, pridajte rezeň, zalejte ďalšou polovicou lyžice repkového oleja a povarte ho asi 15 minút, kým nezhnedne.