Recept na vyprážané hlivy s jadrom vlašských orechov

Foto: iStock.com/ Olena Beisiuk

Hlivy ustricovité majú neporovnateľnú aromatickú chuť - najmä vyprážané!

Hlavná sezóna pre huby je na jeseň! Je tu však čo objavovať oveľa viac ako klasika, ako napríklad hríby a lišky. Vyskúšajte tieto vyprážané hlivy. Rýchlo vyrobené a večer ľahký štartér.

Ingrediencie na 4 porcie:

600 g hlivy ustricovej
1 cibuľa
2 lyžice prečisteného masla
Soľ korenie
Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná
2 lyžice vlašských orechov, nasekané

Na porciu asi:

120 kcal
9 g tuku
3 g sacharidov
5 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

Hlivu ustricovú očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte veľmi najemno.
Na panvici rozohrejeme prečistené maslo a z oboch strán osmažíme hlivu. Keď sú huby mierne zhnednuté, môžu sa pridať kocky cibule. Všetko dochutíme soľou a korením.
Panvicu rozložíme na štyri pláty a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a nasekanými vlašskými orechmi - hotovo!

Vyprážaná hliva ustricová sú pripravené za okamih, majú veľmi málo kalórií a sú tiež nízko-sacharidové - čo viac si môžete želať? Ak ste sa doteraz špeciálnou jedlou hubou nezaoberali, v našom sprievodcovi vám prezradíme všetko, čo potrebujete vedieť o hlivách ustricových. A ak je potrebná aj správna inšpirácia: V našej galérii máme pre vás pripravené niekoľko skvelých receptov!

Máte chuť na huby všeobecne? Potom by mala byť naša tematická stránka pre vás tým správnym miestom. Jeden z našich obľúbených: plnené huby z rúry. Určite sa pozrite na video.

Vynikajúce huby plnené a grilované z rúry!

REKLAMA: Prečo si nielen nechať doručiť svoj ďalší nákup domov? Kliknite sem pre online obchod REWE >>