Zelenina s malým alebo žiadnym cukrom
Pri diéte bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru môžete jesť takmer toľko zeleniny, koľko chcete. Neexistuje žiadny limit, pretože zelenina je bohatá na dôležité živiny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie a pohodu. Napriek tomu samozrejme existuje zelenina, ktorá obsahuje viac alebo menej cukru. V nasledujúcej tabuľke vám ukážem, ktorá zelenina má najnižší obsah cukru.
Či už biela kapusta, brokolica, špenát alebo iná zelenina, takzvaných „zelených vecí“ môžete jesť toľko, koľko chcete, a tiež urobiť svojmu telu niečo dobré. Zelenina má nízky obsah cukru, ale je bohatá na vitamíny a živiny. Niektoré druhy zeleniny, ako je biela kapusta, sa ukážu ako skutočné vitamínové bomby, špenát naopak chráni bunky a brokolica má dokonca povesť „protirakovinovej zeleniny“. Zelenina by preto mala byť vo vašom dennom jedálnom lístku, pretože je nielen skutočným prostriedkom na chudnutie, ale je tiež nevyhnutná, ak sa chcete stravovať zdravo.
Najlepšie 3 druhy zeleniny bez cukru
1. miesto: Špenát - 0,4 g cukru na 100 g
2. miesto: májová repa - 0,4 g cukru na 100 g
3. miesto: jahňací šalát - 0,7 g cukru na 100 g
Obsah cukru v zelenine v skratke
90% všetkých druhov zeleniny je pod značkou 5 g cukru na 100 g. Existuje teda len veľmi málo druhov zeleniny, ktoré sú nevhodné pre nízkosacharidovú diétu. Ako sa správa obsah cukru v najbežnejších druhoch zeleniny, môžete vidieť v nasledujúcej tabuľke.
Tabuľka: zelenina s malým alebo žiadnym obsahom cukru
| zeleninu | Cukor na 100 g |
| špenát | 0,4 g |
| Májová repa | 0,4 g |
| Jahňací šalát | 0,7 g |
| Zemiaky | 0,8 g |
| Šalát | 0,8 g |
| petržlen | 0,9 g |
| artičoky | 1 g |
| Švajčiarsky mangold | 1,1 g |
| zelené fazule | 1,2 g |
| Kukurica | 1,4 g |
| uhorka | 1,8 g |
| kyslá kapusta | 1,8 g |
| reďkovka | 1,9 g |
| špargľa | 1,9 g |
| karfiol | 1,9 g |
| brokolica | 1,9 g |
| reďkovka | 1,9 g |
| čakanka | 2 g |
| Kale | 2 g |
| Ružičkový kel | 2,2 g |
| cuketa | 2,5 g |
| Kaleráb | 2,6 g |
| paradajky | 2,6 g |
| Paprika, zelená | 2,8 g |
| fenikel | 2,8 g |
| Biela kapusta | 3,2 g |
| baklažán | 3,4 g |
| pór | 3,9 g |
| sladký zemiak | 4,2 g |
| Cibuľa | 4,2 g |
| Mrkva | 4,7 g |
| paštrnák | 4,8 g |
| Paprika, žltá | 5 g |
Pamätajte na Pintereste
Uložte si ho na neskôr a zdieľajte ho na svojej nástenke Pinterest!
Vy ved zeleninu, čo v tomto zozname chýba? Potom odíďte na konci stránky len jeden komentovať. Veľká vďaka.