Recept na zemiakovú a kapustovú polievku

Savojská kapusta je obzvlášť bohatá na vitamín C a neobsahuje takmer žiadny tuk ani kalórie. Vďaka svojim dlhým uhľohydrátovým reťazcom vás zemiaky na dlhšiu dobu zasýtia a majú cenné minerály a stopové prvky. Spoločne sú ingrediencie ideálne do polievok, ktoré v chladných zimných dňoch zahrejú organizmus zvnútra a posilnia imunitný systém.

prísady

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 3 veľké zemiaky
  • 2 červené cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 150 g kapusty savoy
  • 50 g chorizo
  • soľ
  • korenie

príprava

Olúpte zemiaky, cibuľu a cesnak. Zemiaky nakrájame na kocky, cibuľu na štvrtiny a cesnak nakrájame nadrobno.

recept

V hrnci zohrejte olivový olej a za stáleho miešania na ňom duste zemiaky, cibuľu a cesnak asi 5 minút.

Teraz prilejte zeleninový vývar a nechajte všetko zovrieť. Potom znížime oheň a ingrediencie necháme prikryté dusiť asi 20 minút, kým nebudú zemiaky uvarené.

Medzitým umyjeme kapustu savoy a nastrúhame ju na malé kúsky. Chorizo ​​nakrájame na plátky.

Hneď ako sú zemiaky uvarené, polievku pretlačte tyčovým mixérom. Pridajte kapustu savoy a plátky chorizo ​​a nechajte všetko povrieť ďalších 7 minút. Polievku ochutíme trochou soli a korenia.

Na podávanie naplňte polievku do predhriatej polievkovej platne a pochutnajte si.

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Aktualizované dňa: 20. 10. 2015 | 15:55

Viac článkov na túto tému

Celozrnné cestoviny v lososovo-rukolovej omáčke

Zdravá výživa môže byť taká chutná! Jedlo dodáva nášmu telu omega 3, železo, zinok, kyselinu listovú a oveľa viac.

Jahodové krémové košíčky

Urobí vám chuť na leto: Okrem osviežujúcej polevy mascarpone sú jahodové košíčky dokonca zdravé aj vďaka ovociu a celozrnným výrobkom.

Kuskusový šalát

Kuskus pôvodne pochádza z kuchyne severnej Afriky a vyrába sa z navlhčenej krupice z pšenice, jačmeňa alebo prosa, ktoré sa strúhajú na malé guľky.

  • COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
  • Otvorené pozície na netdoktore
  • Mediálne údaje a cenník
  • „Hautsache“ - nový špeciálny časopis
  • „Zelenina“ - nový špeciálny časopis
  • Podmienky (VOP)
  • To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
  • 1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
  • Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
  • Tematický časopis: alergie a intolerancie
  • deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
  • deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
  • Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
  • Pokyny pre reklamu
  • odtlačok
  • Kontakt
  • S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
  • healthtrends.com
  • súkromia
  • Všeobecné podmienky používania (VOP)
  • Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
  • Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
  • Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
  • Zverejnenie financovania
  • Služba widget netdoktor
  • Stlačte
  • Podporné skupiny
  • Domovy dôchodcov
  • Sanitky
  • Poradenské centrá
  • Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.