Recept na zmrzlinu Kitchengirls zo zlatého mlieka

Viete, ako som bola nadšená zlatým mliekom alebo kurkumou latte, takže mi bolo jasné, že túto zmrzlinu musím absolútne vyskúšať.

Rovnako ako zlaté mlieko, aj zmrzlina zo zlatého mlieka získava svoju farbu od kurkumy. A to je nielen chutné, ale aj zdravé. Pozitívne účinky strúhanej alebo čerstvej kurkumy na organizmus sú rozmanité. Upokojuje žalúdok, posilňuje imunitný systém, má protizápalové účinky.

prísady

• 1,5 lyžice kurkumy
• 120 ml vody
• kúsok čerstvého zázvoru (cca 20 g)
• dobrá štipka čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
• 200 g kešu orechov
• 1 plechovka kokosového mlieka (chladeného!)
• 100 ml mandľového mlieka alebo iná alternatíva rastlinného mlieka
• 5 lyžíc agávového sirupu
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• štipka škorice
• 1 ČL cukru
• ako poleva sušený kokos, mandle alebo rôzne orechy

príprava

1. Najskôr si pripravíte pastu z kurkumy. Za týmto účelom zahrejte kurkumový prášok za stáleho miešania s vodou v hrnci. Zázvor ošúpte a votrite do pomaly sa zahusťujúcej pasty.

Než budete jesť, mali by ste ľad trochu rozmraziť a potom podľa svojej chuti posypať sušeným kokosom, mandľami alebo inými orechmi. Bude obzvlášť chutné, ak si na zmrzlinu necháte kvapnúť sirup alebo med.

Ak sa vám páči tento recept, určite by ste mali vyskúšať aj tento

---