RECEPT Neexistuje lepší cesnakový baklažán!

Baklažán, považovaný za najzdravšie jedlo na svete, je vynikajúci na nespočetné množstvo spôsobov, ale recept, ktorý vám predstavíme, sa na seba nijako nepodobá. Tieto baklažány budete jesť s cesnakom a nikdy vás neomrzí!

recept

prísady:

3-4 dlhé baklažány, strúčik cesnaku, zväzok zelenej petržlenovej vňate, 100 ml olivového oleja, soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

Vyberte si dlhé, ale nie veľmi silné baklažány a nakrájajte ich na tenké plátky. Gril dobre rozohrejte a baklažánové plátky upečte, pričom ich opatrne otočte z oboch strán.

Potom dajte do misy prvú vrstvu baklažánu a posypte ju soľou, korením, prelisovaným cesnakom a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. To isté urobte s ostatnými baklažánmi, potom nalejte olivový olej a dajte ich na pár hodín do chladničky, aby sa všetky koreniny zmiešali.

Môžete ich podávať s hriankami.

Kŕmim mozog

Špecialisti tvrdia, že baklažány sú bohaté na železo, vápnik a ďalšie minerály, ale aj na základné fytonutrienty, ktorých úlohou je zlepšovať krvný obeh a vyživovať mozog. Obsiahnutá vláknina tiež zabraňuje vzniku rakoviny hrubého čreva, pretože chráni tráviaci systém a navyše nepriberá na váhe, pretože jediný baklažán obsahuje iba ... 35 kalórií a žiadny tuk.