Recept; Parné jablká s brusnicami •

Dusené jablká s brusnicami sú dokonalým doplnkom k divine alebo iným jedlám z diviny. Pri príprave v pare sú jablká pripravené obzvlášť jemne a zostávajú chrumkavé a šťavnaté.

  • Zloženie:
  • Jablká
  • Brusnice
  • maslo

Príprava:

parné

Jablká poriadne umyjeme, prekrojíme na polovice a odstránime stopku.

Do nepriľnavej panvice dáme trochu masla a necháme ho rozpustiť. Teplota by mala byť pomerne nízka. Jablká by mali byť dusené domäkka. Takto zostanú šťavnaté a chrumkavé.

Jablká duste najskôr niekoľko minút zo šupky. Zakryte panvicu pokrievkou.

Potom jablká obrátime a z druhej strany ešte pár minút povaríme.

Vyberte jablká z panvice a ozdobte ich brusnicami.

Parené jablká s brusnicami sa hodia ako príloha k jedlám z diviny.