Tipy na pečenie na adventné obdobie Elke Popp, dietologička, diabetologická sprievodkyňa DDB

Ani pri cukrovke sa nemusíte úplne zaobísť bez pochúťok adventného obdobia, pretože pečivo a sladkosti v malom množstve už nie sú „prísne zakázané“!

Preto je tu niekoľko tipov a návrhov na vianočné pečenie a správne zaobchádzanie so sladkosťami v advente.

Triky na pečenie „vhodné pre cukrovku“:

Kupujú pečivo?

Nekupujte špeciálne diétne sušienky/diabetickú čokoládu atď.! Spravidla obsahujú toľko energie (kcal) a uhľohydrátov, ale niekedy dokonca viac tuku ako bežné výrobky - a sú často podstatne drahšie.!
Vždy venujte pozornosť nutričným informáciám, najmä obsahu kalórií a sacharidov.
Pozor: Informácie sa väčšinou týkajú 100 g potraviny, nie obsahu v kuse, takže môže byť potrebné vážiť a prevádzať! Priemyselne vyrábané pečivo je bohužiaľ často veľmi sladké: napr. Približne 1–2 sušienky = 1 jednotka/jednotka alebo 1 perník = 2–3 jednotky/jednotka!

„Tipy na spotrebu“ pre všetkých:

Farebný tanier na sušienky je možné povoliť ovocím (kúsky jabĺk, mandarínkové kolieska atď.).
Ak ste si vianočné pečivo dopriali popoludní, ušetrite na večeru (napr. Iba zeleninová polievka alebo šalátový tanier).
Nezabudnite, prosím, pravidelne cvičiť aj počas „ustáleného času“! Svižná chôdza po zhovievavosti pomáha udržiavať hladinu glukózy v krvi a hmotnosť pod kontrolou!
Všeobecne by sa samozrejme mal brať do úvahy energetický a sacharidový obsah pochúťok a počítať ich tak, aby sa čo najviac zabránilo nadmernému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Užívajte si vedome a rozumne - nakoniec je vždy rozhodujúce, KOĽKO z toho Jeme!

Adventné a predvianočné obdobie sa skutočne začína 1. adventom, najskôr v polovici/na konci novembra, a nie až začiatkom septembra, pretože potravinársky priemysel chce, aby sme verili lákavým ponukám „vianočných kalórií“ v každom supermarkete! Takže niektoré z kúziel tejto konkrétnej sezóny sú stratené!