Recept "ryžový koláč papayevye":
1. Ryžu uvarte (najlepšie výber z divokej ryže a obvyklú červenohnedú). Vypláchnite odtok.
2. Smažte mäkkú olivovú cibuľu a pór na zlatom. Odlož bokom.
3. Cuketu nastrúhame, osolíme a dobre premiešame. Nechajte stáť 5 minút, potom nechajte šťavu voľnú.
4. Zmiešajte ryžu, cuketu, cibuľu. Pridajte rozmrazenú kukuricu, nakrájané štvorce čerstvej papáje, mäkký syr (napr. Philadelphia), soľ a korenie podľa chuti. Miešajte.
5. Rozdeľte na pergamenový papier na plech a pošlite do predhriatej rúry na 200 g. Na 15 - 20 minút.
Možno podávať ako predkrm, hlavné jedlo samotné alebo ako prílohu. Aby torta chutila veľmi nežne a neobvykle. Odporúčam vyskúšať!
1. Kaša.
Zemiaky a olúpanú soľ podľa chuti uvaríme do mäkka, scedíme vodu, zemiakovú kašu. Pridajte maslo a varené mlieko. Miešajte.
* Je možné pridať vajíčko do zemiakovej kaše alebo nastrúhaný syr podľa vášho výberu.
2. Moja, čistá, na kocky nakrájaná čerstvá tekvica.
3. Dajte do ruky, posypané strúhankou, rozložte lyžicu zemiakovej kaše, roztlačte na tenkú placku. Do stredu poukladáme kocky tekvicového pyré, zavinieme, vyvaľkáme guľku a dáme ju na papier na pečenie na plech a tak niekoľkokrát. Najlepšie zemiakové guľky mierne zaliaty (tučný) olivový olej a pošlite ich do vyhriatej rúry na priemerne 15 minút, kým nezmäknú.
Zemiakové sugrobiki sa môžu podávať ako samostatné jedlo, môžete - ako príloha. Podávam ozdobené varenými tekvicovými kvetmi (5 minút) a sprevádzané zvlášť kyslou smotanou a strúhaným syrom. Odporúčame ako jedlo pre deti a ľudí hľadajúcich svoje zdravie. Dobrú chuť!
1. Pokiaľ je to možné, nakrájajte „včerajší“ (zatuchnutý) biely chlieb, zalejte teplým mliekom, dajte mlieko vidličkou nakysnúť a chlieb do istej miery premiešajte. Pridajte vajce, syrovú fresku (môžete ju nahradiť tekutým syrom), cukor, vanilku, pomarančovú kôru, podľa želania med. Všetko dôkladné.
* Zostal som na gaštanovom chlebe namočenom hrozienkach v brandy, pražených píniových orechoch a troche varených gaštanov. Všetko mám v jednom mixéri (nemám rád hrozienka vo veľkom pečení), stalo sa to najväčším hodom a v „teste“.
2. Zahrejte pečienku (na hlbokej panvici veľké množstvo rastlinného oleja), poprášte si ruky múkou, vytvarujte z cesta guľky, vložte do rozpálenej panvice. Smažte zo všetkých strán, kým nie sú tmavozlaté, pripravené na vloženie guľôčok na papierovú utierku, aby sa nadbytočný olej zavaril.
Páčili sa mi guľky s práškovým cukrom a čokoládou a deti s ovocím, šľahačkou a jahodovým sirupom. Nezhodli sme sa ani v otázke teploty hrušiek: páčilo sa mi teplé a deti - studené. Muž nemal čas guľky vyskúšať. Čo teda robiť a čo také gule odovzdať, rozhodnete sa!
* Španieli ich zvyčajne vyrábajú v klasickej verzii (bez prísad) a kŕmený a poliaty palmový med.
1.1. Maslo (100 g.), Necháme trochu vychladnúť a zmiešame s cukrom (1 \ 2-1st.). Odlož bokom.
1.2. Zmiešajte pšeničnú múku (600 g.) S integrovaným (200-300 g.), Pridajte sódu (1 \ 2-1ch.l.) Čerstvo mleté čierne korenie (1 \ 1,2 \ 4 lyžice), soľ (1 hod. L.), Sušené mandarínky (1 ks), muškátový oriešok a škoricu podľa chuti ošúpte (cca 1 \ 2 čajové lyžičky). Dobre premiešajte (aby ste dostali múku). Potom poháňajte vajcia (2 ks) a znova dobre premiešajte.
1.3. Na maslo a cukor (bod 1.1) pridajte 1 \ 3 múčnej zmesi (bod 1.2) a premiešajte. Pridajte med podľa chuti (1-2st.l.), Melasa (3st.l. = Vzal som si cukrový sirup, ale dá sa nahradiť medom), teplá voda (1 \ 2 polievkové lyžice.). Zamiešajte zvyšok múčnej zmesi (bod 1.2) a všetko dobre premiešajte.
1.4. Hotový valček do guľky zabalíme do fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.
2.1. Cesto rozvaľkajte (valček je možné naolejovať, aby sa nezlepil), vyrežte čísla na jednotlivých obrázkoch, aby ste vytvorili otvory pre niť, ak ich plánujete zavesiť na strom (ako na fotografii), potrite mliekom (Vajce) a pošlite do predhriatej 200 gr. Rúru na pečenie 5-10 minút.
Z tohto množstva šeku sme dostali 4 koláčiky pečené na vianočnom stromčeku a 4 malé, ale veľmi chutné (!) Tyčinky s náplňou.
3. Čísla vyfarbovania čiernou, bielou čokoládou a cukrovými ozdobami bez konzervantov.
Jednoduché, kreatívne a chutné!
1. Sendviče „Beruška“
2. Ovocný „ježko“
3. Pekný rybí koláč
4. Melónový sendvič
5. Kreatívne strihanie
6. Halušky „rybie“
7. Kvet pizze. Chutná a milá možnosť.
8. Klobása „Ruže“
9. Srdce z paradajok
Kreatívne chutné recepty nájdete nižšie na odkaze pod fotografiou!
Nezabudnite grilovať jednoduché pravidlo: žiadny ocot .
Ak sa chystáte grilovať, zabudnite na ocot, a nielen výhovorku, ktorú tento pokrm vynašiel v stenách gastronómie, jednoducho použite akosi zhnité mäso. Nie, nie, nikdy - žiadny ocot !
Môže sa použiť ako marináda, suché biele a červené víno, jogurt, jogurt, paradajková šťava, citrón, cibuľa, majonéza, sójová omáčka. Nech už slúži čokoľvek, len nie ocot
Najlepšie recepty - marináda:
1) šťava z granátového jablka, korenie, koriander, cibuľa;
2) suché víno, cibuľa, soľ, korenie, korenie;
3) červené alebo suché biele víno, ocot, mrkva, cibuľa, klinčeky, bobkové listy, cesnak, rasca, nové korenie,
4) cibuľa, kyslé paradajky;
5) suché červené víno, bobkový list, borievka, korenie;
6) jogurt, biele pečivo, cibuľa, soľ a korenie;
7) nadrobno nakrájanú cibuľu, citrón, bobkový list, korenie, paradajku, petržlenovú vňať. Mäso a korenie posúvajú vrstvy;
8) Článok 8. l. Jogurt, 3 strúčiky cesnaku, rozdrvený chesnokodavku, kocka 2, 5 cm nastrúhaného zázvoru, šťava z 1 citróna, 1 polievková lyžica kurkumy, pomletá 1 polievková lyžica. l. mletý koriander, 1 polievková lyžica. l mletého kmínu, 1/2 ČL mletej ohnivej papriky - čili, soľ - podľa chuti. Dobre premiešajte, použite ako marinádu.
Počet porcií: 2
1/2 banánu
4-6 mrazených jahôd
2.1 článok Nízkotučný prírodný jogurt (tvaroh)
1/2 alebo 1 polievková lyžica. pomarančový džús
1 TBSP. l. ľanové semienko
V mixéri najskôr spojte banán, bobule, jogurt a pomarančový džús. Pridajte ľanové semiačka a premiešajte. Naplníme do pohárov a podávame.
2. Bobule + pomaranč + jogurt
Počet porcií: 2
3 hrste čučoriedok (alebo čiernych ríbezlí)
1 TBSP. Pomarančový alebo ananásový džús
250 g nízkotučného prírodného jogurtu (tvaroh)
1 lyžička lesného medu
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
3. Mlieko + Jahoda + Pšeničné klíčky
Počet porcií: 2
1 TBSP. nízkotučné mlieko (možné aj mandle) alebo jogurt
4 lyžice nízkotučného prírodného jogurtu (tvaroh)
3-5 jahôd
2 lyžičky pšeničných klíčkov
2 lyžičky lesného medu
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
Smoothie recepty obed
Počet porcií: 2
2 zrelé hrušky (zapnuté a vypnuté serdtsevinki)
2 TBSP. listy čerstvého špenátu
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
Počet porcií: 2
6 abrikozínov (bez kôstok, na plátky)
175 g plátkov manga
300 ml mrkvovej šťavy
2 TBSP. l. med
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
6 pomarančov + brokolica + špenát + jablko
Počet porcií: 2
1 veľká mrkva, nakrájaná na plátky
4 ružičky brokolice
240 ml pomarančového džúsu
75 g čerstvého špenátu
1 jablko, nakrájané na plátky
2 pomaranče, nakrájané na plátky
Najskôr vmiešajte mixér mrkva, brokolica a pomarančový džús. Pridáme zvyšné ingrediencie a mixujeme do konzistencie smoothie. Podávame ihneď.
Smoothie recepty obed
Počet porcií: 2
1 veľká mrkva, nakrájaná na plátky
240 ml mrkvovej šťavy
240 ml nízkotučnej kyslej smotany
½ limetky, olúpané a nakrájané na kocky
Soľ a korenie podľa chuti
Mrkvovú šťavu zmiešame s mrkvou v mixéri. Zvyšné suroviny rozmixujte na konzistenciu smoothie a ihneď podávajte.
8. Uhorka + korenie + cibuľa
Počet porcií: 2
1 TBSP. Paradajkový džús
½ papriky (horké alebo sladké kajenské korenie), nakrájané na plátky
100 gr. Uhorka, nakrájaná
1 lyžička citrónovej šťavy
1 čajová lyžička jarnej cibule (nasekaná)
1 čajová lyžička sójovej omáčky, soľ a korenie (podľa chuti)
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
9. Žerucha + + vinič kivi
Počet porcií: 2
2 kiwi (šupka a štvrtina)
85 st. Žerucha
150 gr. Grafy (zelený variant)
180 ml prírodného jogurtu
2 - 4 čajové lyžičky medu (podľa chuti)
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
Počet porcií: 2
1 banán
1 TBSP. jablkový džús
1-2 lyžice. mladá mrkva (nakrájaná)
1 TBSP. nízkotučný jogurt (bez prísad)
Všetky ingrediencie vložte do mixéra do konzistencie smoothie a ihneď podávajte.
prísady
Kuracie filé 300,0 g
Sladká červená paprika 1,0 ks
Mrkva 1,0 ks
1,0 polievková lyžica rastlinného oleja
3,0 lyžice sójovej omáčky
Oranžová - 5 kusov
Šalotka - 2 kusy
Olivový olej - 1 polievková lyžica
Limetka (šťava) - 1 polievková lyžica
Ďumbier (čerstvý) - 1 lyžička
Chilli paprička - 1 lyžička
Semená kmínu - 1/2 lyžičky
Filet z lososa - 4 kusy
Semená koriandra - 1 1/2 lyžičky
Koktejl, ktorý vrátite späť do života!
Pohár pomarančového džúsu, kôra citrónu 100 g medu miešaný nápoj.
3/4 šálky silnej čiernej kávy, uvarenej podľa obvyklého receptu, 2 lyžičky. Cukor, 40 g krému 1 ČL. Cukor, vanilka, čokoládové lupienky
Cukor vložte do horúcej kávy nalievanej do pohárov 3/4 ich výšky, na vrchole s kopčekom šľahačky. Pre fanúšikov môžete pridať trochu vanilky a posypať čokoládovými lupienkami. Nechajte krém samostatne rozvinúť na tanieri s prednou čajovou lyžičkou, vložte kremanke alebo misku. Krém by mal byť 35% tuku, chladený.
10 h. Jemne mleté kávové lyžice, 4 šálky vriacej vody po dobu 8 hodín. Lyžice cukru, 4 klinčeky, nastrúhaná kôra z pomaranča, pohár rumu, smotana
Káva s vriacou vodou, nechajte stáť 5 minút, nalejte do 4 pohárov, každý z nich vložte 2 lyžičky. Cukor, 1 klinček, pomarančovú kôru a trochu polejeme. Podávame so smotanou.
50 g organickej kávy, 4 šálky vody, 80 g cukru, 4 lyžičky. krém
Do kanvice na kávu nalejte mletú kávu, zalejte vodou a zapaľte. Hneď ako káva začne stúpať, odstavte ju z ohňa a nechajte ju zovrieť. Primárne pohár na 1 hodinu. Dollop kyslej smotany, cukru, premiešajte a opatrne nalejte kávu. Chvíľu počkajte a podávajte.
Káva v rumunčine
1 TEASPOON. Z kávy 1 lyžička. Práškový cukor, 1/2 lyžičky. Kakao, 1 pohár vody, trochu vanilky
Kávu, práškový cukor zmiešame a v džezve posypeme kakaom, zalejeme vodou a zapálime, ale nie vriacou. Odstavíme z plameňa a posypeme štipkou vanilky. Dajte malý stojan a nalejte do pohárov.
3 TBSP. Lyžice mletej kávy 4 kopčeky ľadu, 2/3 šálky silnej smotany, 2 šálky vriacej vody
Varte obyčajnú tureckú kávu, natiahnite, ochlaďte a nalejte do pohárov. Potom dajte každý kopček zmrzliny a šľahačky. Podávame so sušienkami.
1/4 l uvarenej prírodnej kávy, 1 l kávového krému, 200 g krému, 50 g cukru, 60 g kávových zŕn. Na krém: 2 čajové lyžičky instantnej kávy, 1/2 litra mlieka, 4 žĺtky, 50 g cukru
Krém pripravte nasledujúcim spôsobom: Zmiešajte instantnú kávu so žĺtkom, rozšľahajte s veľkým množstvom cukru a s trochou mlieka. Aby bola hmota hustá, vložte tanier do vodného kúpeľa a obsah neustále miešajte. Keď hmota zhustne, vložte predkyslenú smotanu a všetko šľahajte v mixéri 3-4 minúty.
Potom sa hmota vloží do studenej zmesi (soľ + ľad), zatiaľ čo v nádobe je ďalšie mrazené maslo. Vnorený krém, nechajte 1 hodinu v chladiacej zmesi a medzitým si pripravte 1/4 litra čiernej kávy podľa štandardného receptu a vložte ju do chladničky na chladenie (nezmrazujte!).
V chladených pohároch nalejte 2 polievkové lyžice. Lyžice kávy bez cukru, pridajte 2-3 kocky ľadu. Na vrch naneste vrstvu pomerne veľkej sladkej smotany a ozdobte ju kávovými zrnami. Nápoj sa pripravuje 1-4 hodiny pred podávaním.
1 šálka studenej kávy (tiež bez obsahu kofeínu), 1 šálka zmrzliny (vanilková, čokoládová alebo kávová), 2 lyžice. Lyžice čokoládového sirupu, 2 lyžice. Lyžice sladkej smotany, 1 lyžička. rozpadnutý cukrík
Krém rozdelíme medzi dva poháre na víno s objemom po 300 g čokolády v sirupe a ľadovej káve. Ozdobíme šľahačkou a čokoládovou strúhankou. Podávame na čelnej doske so zmrzlinovou lyžičkou a dvoma slamkami.
Ľadová káva vo francúzštine
1/4 litra čiernej kávy, 1 plechovka kondenzovaného mlieka, 200 g chladeného mlieka, 50 g cukru, 60 gramov kávových zŕn, kávový likér (kávová esencia)
Zmiešajte v miske so studeným mliekom a kondenzovaným mliekom, zalejte zmesou kávy, cukru a všetko znova poriadne premiešajte. Dbajte na to, aby bola hmota voňavá. Na vylepšenie chuti môže pridať niekoľko kvapiek kávového likéru alebo kávových esencií.
Pridajte kávové zrná a všetko nalejte do formy na zmrzlinu, pričom dbajte na to, aby boli zrná v každej bunke rovnomerne rozložené. Vložte do mrazničky, ale nenechajte tvoriť sople.
Studená káva v taliančine
4 šálky silnej kávy, 80 g čokolády, cukor, tekutá smotana, kocky ľadu
V miske vložíme dvojitý kotol, rozpustíme čokoládu a potom ju nalejeme do vriacej kávy, trochu spolu podusíme, vychladneme. Nalejte do vysokého pohára na niečo viac ako polovicu, zalejte zvyškom ľadu. Samostatne zverejnite cukor a smotanu.