Recept s nízkym obsahom sacharidov na polievku s mletým mäsom

Foto: BILD der FRAU/Olivia Winter

Nízky obsah sacharidov môže byť taký výdatný a chutný! Vyskúšajte našu pizzovú polievku s mletým mäsom.

Syrová a pórovitá polievka a chili con carne boli včera - čo tak výdatná pizza polievka? Okorení sa každé kolo, je ľahké a navyše vrcholom nízkosacharidovej diéty. Prečítajte si, ako na to!

Ingrediencie pre 6 porcií:

1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
250 g šampiňónov
2 červené papriky
500 g mletého mäsa, zmiešané
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice paradajkovej pasty
300 ml vývaru
1 plechovka paradajok, zavalitá
1 šálka šľahačky
200 g ľahkého krémového syra
Soľ korenie
oregano
Chilli prášok
6 lyžíc syra, nastrúhaný

Na porciu asi:

417 kcal
28 g tuku
15 g sacharidov
6 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

Olúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Papriky opláchnite, zbavte ich semienok a dužinu nakrájajte na prúžky.
V kastróle rozohrejeme 1 lyžicu oleja a šampiňóny orestujeme, kým nezozlatnú. Huby z hrnca krátko vyberte a zatiaľ odložte.
Zvyšok oleja dáme do hrnca a mleté mäso osmažíme do drobenia - potom vmiešame kocky cibule a cesnaku a krátko necháme dusiť. Potom pridáme huby, papriky a paradajkový pretlak a krátko opražíme.
Celé to podlejeme vývarom a krátko privedieme k varu. Vmiešajte zavalité paradajky a nechajte polievku dusiť 15 minút.
Pridajte krém a krémový syr do polievky a všetko spolu dobre premiešajte. Dochutíme soľou, korením, trochou chilli a dostatkom oregana. Zahrejte pizza polievku.
Polievku natrieme na taniere a posypeme po 1 lyžici strúhaného syra - hotovo!

Tento recept na domáce Pizza polievka (s nízkym obsahom sacharidov) naozaj to má, nesúhlasíte? Výdatné, chutné a ľahko sa pripravujú - ideálne, ak túžite po výdatnom guláši, ktorý môžete jesť s čistým svedomím. Skvelá alternatíva k chili con carne alebo k syrom a pórom. Mimochodom, ako si ich môžete pripraviť, uvidíte vo videu:

Syrová a pórová polievka: diétny recept s mletým mäsom

V galérii obrázkov nájdete aj ďalšie inšpiratívne nápady na ľahké dusené jedlá na chudnutie: