Recept s obrázkom na kašu

Článok ako informačný kanál RSS

Vyhľadávanie receptov

Kategórie

Všetky
Každodenná kuchyňa
Do výklenku
predjedlá
Z čudných kuchýň
BBQ a gril
Prílohy
Rožky
Parný hrniec/parník
Z farmy na stôl
Prstové jedlo
Ryby a morské plody
mäso
Jedlo pre priateľov
Potravinové akcie
Blázon pre vychytávky
Blázon pre fotografie
Jar
Raňajky a neskoré raňajky
Nálezy
Hydina
Nápoje
Dobré a lacné
jeseň
V angličtine
Syr
klasický
Školy varenia
Tortové koláčiky
- Bezlepkový
- Kváskové cesto
Technológia kuchyne
Dedinský život
Slovník
dezert
Nové jedlo
Novinky
Severonemecká
Veľkú noc
Párty jedlo
cestoviny
Reštaurácie
Recenzie
Šaláty
Omáčky
Domáce
Leto
Polievky
Sladké
tipy a triky
Zomrieť pre
Vegetariánske
- Vegetárian
Vianočné recepty
Divoké byliny
zimné

Blogy o varení a ďalšie

Tipy na kuchársku knihu
- Jamieho škola varenia. Variť môže každý
- Schuhbeckova bavorská kuchyňa
- Veľký Lafer
- Varte lepšie s Jamie Oliverom
- Talianske leto
Moje stránky
- Kuchynská záhrada
- Vyhľadávanie receptov
- Paradajkový blog
- Claudia Schmidt
Blogy o varení
- Schnuppschnьss
- Gurmán
- Ako Boh v Nemecku
- Hrádza hrádze
- Lamiacucina
- Kaťina kultúra stravovania
- Z môjho hrnca
- Kuchynská latinka
- Udržateľnosť v kuchyni
- Môžete to jesť
- Vyskúšajte degustátorov
- Varenie žaby
- Chlieb: Plцtzblog
- Esencia na varenie
- Nutriculinary
- Iba jedlo

Kaša - kaša!

Mám rada kašu. Nová nemčina: kaša. Najmä v zime, keď ráno vystrašený palec na nohe zaklapne späť pod prikrývku. Ovsené vločky vydrží dlho a sú skutočne sýte.

Moja kaša nie je tak štýlovo škótska alebo britská. Kaša sa v skutočnosti varí s vodou a prípadne sa doplní trochou smotany alebo mlieka. Podľa iného variantu sa kaša na niektorých miestach varí s vodou a potom sa kaša ponorí do studeného mlieka. Ja mám kašu najradšej pripravenú zo zeleniny pripravenej z vody a nízkotučného mlieka.

Štandardný rituál pre mňa: 5 lyžíc ovsených vločiek, zalejte ich vodou a celé to krátko povarte a nechajte niekoľko minút nakysnúť. Mlieko a cukor podľa potreby. Ak chcete, vezmite si veľa mlieka, potom to bude skôr ovsená polievka. Páči sa mi to kašovité, ale nie príliš pevné.

Keď som si chcel v sobotu kúpiť ovsené vločky, prvýkrát som si všimol cenu. Značkové vločky od spoločnosti Kцlln (ktoré mimochodom pochádzajú z Itzehoe Elmshorn a nie z Kolína) stoja 79 centov (aktualizácia 2011: medzitým určite viac ako 1 euro.), Vločky od značky „Hahne“ iba 24 centov. Je samozrejmé, že produkt spoločnosti Kцlln musí pomáhať financovať svoju značku. Ale trikrát toľko? To ma zvedalo, a tak som doma na porovnanie nalial tri rôzne druhy ovsených vločiek: najskôr vločky, ktoré som si nedávno kúpil v bio supermarkete Alnatura (bohužiaľ taška chýba), potom vločky Hahne a tiež kolínske vločky . (Ktoré sú ktoré, prosím, uhádnite;-)
Samotný rozdiel vo vzhľade. KÃ¶llnflocken sú tiež vyrobené z celozrnných výrobkov, ale vyzerajú oveľa jemnejšie. Pohľad na stránku koelln.de ukazuje, že cereálne vločky sú vyrobené z ovsených vločiek, to znamená z jemne nasekaných zŕn ovsa. Preto sú takí fajn. Silné vločky Kцlln sú (nie v mojom teste) vyrobené z celých ovsených zŕn.

Hahne nazýva svoje vločky ovsenými vločkami malými listami, pravdepodobne tiež vyrobenými z krúpov. Pre mňa úžasné: Vločky Kцlln majú viac kalórií ako vločky Hahne (341 kcal) s 355 kcal na 100 g. V rovnováhe bielkovín je Külln tiež vpredu: 14,5 g bielkovín na 100 g vločiek v porovnaní s 12,5 g bielkovín v Hahne. V Kölln dostanete aj o 0,5 g viac sacharidov. Skutočnosť, že Köllnflocken má viac kalórií, je spôsobená aj tukom: pri 7,4 g majú o 0,4 g viac tuku ako Hahneove vločky. Takže celkovo viac výživových hodnôt pre kapustové vločky, aspoň podľa sáčku.

Čo sa týka chuti, tieto dve odrody sa navzájom nekazia: KÃ¶llnflocken sú skutočne jemnejšie. Existujú teda určité rozdiely.

Ak ste na ňu dostali chuť, odporúčam túto kašovú variantu s kokosom a mangom.

Ak máte radi kašu, určite vám urobí radosť krupicou:
- s čerešňami
- s mangom