Recept Sloppy Joe EDEKA

Sloppy Joe - Viac než len hamburger Špeciálnou vecou Sloppy Joe Burger je jeho výdatná sladká omáčka z mletého mäsa, ktorá ponúka mimoriadny chuťový zážitok. Povieme vám tu, ako môžete pripraviť tento hamburger rýchlo a ľahko.

edeka

  • Pre mleté ​​mäso:
  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 cesnak
  • 1 tyčinka zeleru
  • 2 jalapeno
  • 8 lyžíc kečupu
  • 2 lyžice barbecue omáčky
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička korenia, čierna
  • 1 čajová lyžička worcesterskej omáčky
  • 0,5 ČL paprikového prášku, ušľachtilý sladký
  • Pre role:
  • 4 hamburgerové buchty
  • 20 g masla
  • 4 plátky horského syra
  • 2 kyslé uhorky
  • 4 jalapeno

4 drevené špajle na upevnenie

Cibuľu, cesnak a zeler nakrájame na veľmi jemné kocky. 2 jalapenos nakrájajte na plátky. Uhorku nakrájame na tenké plátky. A odložiť.

Na panvici (strednej teplote) rozohrejeme trochu olivového oleja a podusíme na ňom cibuľu, cesnak a zeler.

Keď je cibuľa po 5 minútach priesvitná, pridáme mäso. Počas vyprážania mäso rozdrobte. Dochutíme soľou a korením.

Asi po 10 minútach pridajte plátky jalapeno, kečup a BBQ omáčku a niekoľko minút ich opekajte. Potom znížime teplotu a dochutíme worcesterskou omáčkou a paprikovým práškom. Dusíme, kým omáčka nie je pekná a „lepkavá“. Potom opäť ochutíme soľou a korením.

Závitky nakrájajte, zľahka ich maslo a opečte ich reznou stranou v zakrytej panvici na strednom ohni dochrumkava. Znížte teplotu, vyberte polovice viečka. Zvyšné polovice otočte a do každej pridajte 2-3 lyžice omáčky. Potom dajte na vrch plátky syra, dajte na panvicu pokrievku a nechajte v nej syr roztopiť.

Teraz opatrne vyberte rožky z panvice, zakryte ich uhorkou a dajte na vrchnák. Pomocou dreveného špízu pripevnite na každú rolku jedno jalapeno. Správna príloha? Naše čili hranolky.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

Burger so statusom kultu

Sloppy Joe, v nemčine „nedbalý burger“, pochádza pôvodne z USA. Na rozdiel od bežného hamburgeru sa namiesto hamburgerov medzi hamburgermi aplikuje omáčka z mletého mäsa, ktorá je známa z bolonských špagiet - a práve to ho robí niečím veľmi špeciálnym. Sloppy Joe má pôvod v rovnomennom bare v Key West na Floride. Tam má vyložene kultový status. Bolo teda len otázkou času, kedy sa tento špeciálny hamburger dostane do nášho domova a rozžiari naše chuťové poháriky. Pretože náš recept používa aj ovocné jalapenos, ktoré dávajú hamburgeru pikantnú notu. Stupeň pikantnosti je možné samozrejme upraviť podľa vkusu a preferencií. Takže Sloppy Joe sa stáva vrcholom na každej párty, na večeri pre mužov alebo len medzi tým. Chuť je neskutočne korenistá, príjemná a šťavnatá a v porovnaní s bežnými hamburgermi nič. Určite varte a vyskúšajte!

Recept Sloppy Joe: Ľahko sa pripravuje a je skutočne chutný

Príprava Sloppy Joe je veľmi ľahká a rýchla. Obzvlášť dôležitá je príprava omáčky z mletého mäsa. To by malo byť na konci pekné a „lepivé“, aby sa rozložilo medzi hamburgerové buchty a pri stlačení neskvapalnilo. Omáčka je pripravená s kečupom, grilom a worcesterskou omáčkou a chutným paprikovým práškom. Na samom konci je hamburger ozdobený horským syrom, ktorý dokonale dotvára chuťový zážitok. Sloppy Joe získa svoj osobitý nádych pridaním jalapenos, ktoré sú na konci navlečené na hamburger s drevenými špízami. Uvidíte, že keď sa prvýkrát zahryznete do tohto chutného hamburgeru, nebudete ho mať dosť. Ako príloha sú ideálne hranolky alebo čerstvý šalát. Ak chcete potešiť svoju rodinu, priateľov alebo len seba, vyskúšajte naše recepty na hamburgery! Okrem Sloppy Joe nájdete aj všestranné, kombinovateľné nápady na varenie, ktoré vás inšpirujú. EDEKA dúfa, že vás varenie baví!

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete