Recepty Elixator Qi В Wolf Aqua-Manufaktur
S Elixator Qi vykúzlite lahodné pitné emulzie vyrobené z vitalizovanej vody, vysoko kvalitných rastlinných olejov a prírodných ovocných a zeleninových štiav. Bez ohľadu na to, či chcete pre svojich hostí pripraviť osviežujúce letné nápoje, sofistikované elixíry vitality, účinné nápoje na chudnutie alebo jednoducho lahodné zdravotné nápoje pre svoju rodinu - budete ohromení tým, aké všestranné pitné emulzie sú. Aby všetko fungovalo perfektne, pripravili sme pre vás niekoľko receptov a tipov:
Fitnes na celý deň:
Jablkový spritzer je výrobcom fitness číslo jeden. Vďaka zmesi draslíka, ovocných kyselín a minerálov je ideálnym športovým nápojom, ale je veľmi obľúbený aj u detí. Zdravú zmes je možné doliať, ak sa pridajú oleje s hodnotnými mastnými kyselinami.
Pretože pektínová hodnota jablkového džúsu nie je taká vysoká, je možné pridať iba 0,5% oleja.
Nalejte asi pätinu jablkového džúsu do pohára alebo džbánu a doplňte emulziou z Elixator Qi.
Chuť završuje trocha citrónovej šťavy a robí striekač ešte viac osviežujúcim.
Vhodné oleje: Konopný olej, olej z cameliny, olivový olej
Dávkovacia fľaša: 0,5%
Kalórie na 100 ml:
približne 13 kcal
Osviežujúci letný nápoj:
Ríbezľový rozprašovač je ideálnym nealkoholickým nápojom na leto - a s trochou citrónu sa stáva ešte viac osviežujúcim! Pretože ríbezľová šťava, ak je neriedená a prírodne čistá, má vysokú hodnotu pektínu, môže tiež stabilizovať 2% obsah oleja v emulzii.
Nalejte asi pätinu ríbezľového džúsu a kúsok citrónovej šťavy do pohára alebo džbánu a doplňte emulziou z Elixator Qi.
Vhodné oleje: Konopný olej, camelinový olej, olivový olej
Dávkovacia fľaša: 0,5% alebo 2%
Kalórie na 100 ml:
približne 24 kcal (s 2% oleja)
Šťava nie je len šťava - to sa prejaví najmä pri pitnej emulzii. Pridanie nejakého ovocného alebo zeleninového džúsu slúži nielen na vylepšenie chuti pitnej emulzie, ale aj na jej stabilizáciu. Aby šťava mohla plniť túto úlohu, potrebuje prírodnú látku, ktorú nájdeme vo väčšine prírodných štiav: pektín. Pektín je materiál, z ktorého sú vyrobené bunkové steny rastlinných buniek. Obsah pektínu je v rôznych druhoch ovocných štiav odlišný. Najlepšie sú: citrusové džúsy (citrón, pomaranč, grapefruit), ríbezle, mrkva, červená repa a paradajka.
Obsah pektínu v jablkovej šťave sa môže líšiť od zberu k zberu, takže musíte vyskúšať. Samozrejme, čerstvo vylisované BIO džúsy sú najlepšou voľbou, ale čas, ktorý je potrebný, môže hovoriť o prírodných, priamo lisovaných džúsoch (nie z džúsového koncentrátu) z fľaše. Mnoho výrobcov však oddeľuje cenný pektín od šťavy, aby bol číry a nevytváral sa z neho sediment. Preto sa odporúčajú džúsy z obchodu so zdravou výživou (najmä džúsy Völkel), ktoré sú väčšinou prírodné a majú vysoký obsah pektínov.
Dobre pripravená emulzia so správnymi džúsmi má po krátkej dobe ľahkú penovú hlavu. Ak však na emulzii nie je hlava peny, ale mastné oči, použitá šťava bola nevhodná (nízka hodnota pektínu, nie prírodná).
Stavíte sa, že táto citrónová sóda bude obľúbeným nápojom vašich detí? Pretože citrónová šťava, ktorá je prírodne čistá a priamo lisovaná, má rovnako ako všetky citrusové šťavy vysokú hodnotu pektínu, je ideálna na pitnú emulziu. Dve percentá emulzií je možné stabilizovať aj citrónovou šťavou.
Nalejte asi šestinu citrónovej šťavy do pohára alebo džbánu a doplňte emulziou z Elixator Qi. Na pohár rozmiešajte čajovú lyžičku celého trstinového cukru - hotovo!
Vhodné oleje: Konopný olej, camelinový olej, olivový olej
Dávkovacia fľaša: 0,5% alebo 2%
Kalórie na 100 ml:
cca 29 kcal s 0,5% olejom, cca 39 kcal s 2% olejom
Súčasťou Elixator Qi sú dve dávkovacie fľaše: Dávkovacia fľaša na výrobu emulzií s 2% oleja Dávkovacia fľaša na výrobu emulzií s 0,5% oleja
Emulzia s obsahom 2% oleja sa používa na efektívne pokrytie dennej potreby dôležitých mastných kyselín. To znamená, že jeden liter pitnej emulzie olivového oleja už obsahuje také množstvo kyseliny olejovej (20 ml) odporúčané FDA na prevenciu srdcových chorôb.
Emulzia s 0,5% obsahom oleja je ľahká emulzia, ktorá zostáva stabilná aj pri väčšine jablkových štiav a môže sa piť celý deň - dokonca aj u detí. Vďaka malému množstvu oleja má táto emulzia chutnejšiu a ľahšiu chuť.
Príslušné recepty označujú, ktorá dávkovacia fľaša sa má použiť.
Pre fanúšikov Budwig:
Ľanový olej má najvyšší obsah omega-3 mastných kyselín. Výskumník tukov Dr. Johanna Budwig (1908-2003) bola presvedčená, že tento olej v kombinácii s tvarohom môže tvoriť základ stravy pre prevenciu a liečbu rakoviny. Čoskoro sa presvedčíte, že z ľanového oleja a tvarohu vykúzlite lahodný letný nápoj!
Pohár alebo odmerku naplňte do štvrtiny mangovým džúsom a nízkotučným tvarohom. Zmiešajte mangovú šťavu a tvaroh a naplňte pohár alebo kadičku emulziou ľanového oleja. Dobre premiešame.
Vhodné oleje: olej z ľanových semienok
Dávkovacia fľaša: 2%
Kalórie na 100 ml:
približne 38 kcal
Pretože ľanový olej rýchlo oxiduje a potom sa stáva nejedlým, mali by ste ho kupovať v malom množstve a skladovať v chladničke, chránený pred svetlom.!
Nápoj nalačno:
Mrkvová šťava a olej - perfektná kombinácia! Mrkvová šťava je na jednej strane veľmi dobrým prírodným stabilizátorom pitnej emulzie - na druhej strane je obsah tuku v emulzii potrebný pre naše telo, aby bolo možné absorbovať vysoko kvalitné vitamíny z mrkvy rozpustné v oleji (vitamíny A a E). S trochou šťavy z červenej repy a prívalom prírodnej sójovej omáčky je ideálnym plnidlom počas pôstu - ale samozrejme aj inak zdravé a chutné.
Asi pätinu mrkvovej šťavy nalejte do pohára alebo džbánu a doplňte emulziou z Elixator Qi. Dochutíme šťavou z červenej repy, citrónovou šťavou alebo sójovou omáčkou, podľa chuti.
Vhodné oleje: Olivový olej, konopný olej, olej z cameliny, ľanový olej
Dávkovacia fľaša: 2%
Kalórie na 100 ml:
približne 24 kcal
Nápoj na chudnutie:
Grapefruitový džús a olivový olej majú jednu spoločnú vlastnosť: z vedeckého hľadiska sú obe schopné znížiť pocit hladu! Pretože obidve spolu dobre ladia a grapefruitový džús je veľmi dobrým stabilizátorom pitnej emulzie, má zmysel ich kombinovať pre dokonalý nápoj na chudnutie.!
Nalejte asi pätinu grapefruitového džúsu do pohára alebo džbánu a doplňte emulziou z Elixator Qi.
Grapefruitový džús môže predĺžiť účinky rôznych liekov. Preto ak užívate lieky, mali by ste zistiť, či grapefruitový džús v kombinácii s týmito liekmi môže spôsobovať problémy.
Vhodné oleje: olivový olej Dávkovacia fľaša: 2%