Recepty Montignac - Koláč alebo makový koláč - Montignacká diéta - Fórum
# 1 iraluca
Táto téma obsahuje 2 recepty na makový koláč:
Recept 1 - príspevok # 1
Recept 2 - príspevok # 33
Recept som prevzal z blogu (náhodne nájdený na internete hľadajúci recepty na makový koláč)
Toto je odkaz, odkiaľ som dostal recept od: http: // dolce-claudia. mohnkuchen.html
Zdroj knihy „Der grosse Meuth Neuner Duttenhofer“, Rolfova zbierka, je uvedený tu
Heyne, Mníchov 2004 a tu je autorka blogu - Claudia.
Tu je obrázok z pôvodného receptu, dal som ho sem, aby som vás presvedčil, aby bol veľmi dobrý.
Recept:
1. Makový koláč (môže byť aj koláč)
Množstvo: 12 kusov
200 g mäkkého masla
5 žĺtkov
50 g práškového cukru (ja som dala fruktózu ale neviem koľko.do chuti)
1 polievková lyžica Rom
1 polievková lyžica pomarančového likéru
1/2 citróna (strúhaná kôra)
200 g mandlí (drvené, aby boli ako múka)
200 g mak
5 bielkov
130 g cukru (podľa chuti dám aj fruktózu)
Maslo, žĺtky a práškový cukor vymiešajte, kým nevznikne hustejší krém. Pridáme rum, pomarančový likér a citrónovú kôru a miešame ďalej, až kým nezískame lesklý krém a tvrdú konzistenciu:) Potom pridáme mak a mandle a v zložení pridáme rozšľahaný sneh z bielkov a penu. Pečieme 60 minút vo vyhriatej rúre na 170 stupňov. Prášok s práškovým cukrom alebo podlejeme čokoládovou polevou.
Bohužiaľ som nemal pomarančový likér ani citrón a dal som 2 citrónové esencie.
Mám rada mak a myslím si, že je to perfektný koláč !