Recepty na chudnutie - Plnená paprika Montignac
Túžite po plnených paprikách, ale dodržiavate montignackú diétu a nechcete krivo šliapať niečo, čo nevyhovuje? Žiaden problém! Tu je recept na plnené montignacké papriky, ktorý neohrozí vaše úsilie pri chudnutí!
Plnené plnené papriky
- 2 kúsky cibule
- 8-10 kusov zrelých paradajok
- plnená paprika (malá a tenká), asi 15 kusov
- 1 kg mletého mäsa (teľacie je najchutnejšie, ale existuje aj zmes hovädzieho a bravčového mäsa, iba bravčové alebo dokonca len mleté kuracie mäso, ale je to nevýraznejšie)
- 1 kôprové pripojenie
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 2 vajcia
- šálka divej ryže (čierna, IG 35) alebo ak nemáte, bez!
- 2, 3 lyžice vyhovujúcej paradajkovej pasty
- nejaké nasekané huby (voliteľné)
- soľ a korenie
Ako sa vyrába plnená paprika Montignac
Cibuľu povaríme 2 - 3 minúty. Keď je sklovitý, podľa toho pridajte čiernu ryžu a ešte pár minút spolu povarte. Nechajte vychladnúť.
Vložte mleté mäso, premiešajte.
Ak chcete a máte poruke šampiňóny, dajte ich na drobno nakrájané.
Vložte nakrájanú zeleninu, vajcia, vyhovujúcu paradajkovú pastu, soľ a korenie podľa vkusu.
Naplňte papriky (nie po vrch!), Vložte na ne paradajkové čiapky. Je umiestnený v tácke. Zvyšky z paradajok (jadrovník) sa posekajú a dajú vedľa papriky. Naplňte vodou alebo mäsovou polievkou (ak máte, vyjdú chutnejšie), trochu soli, pridajte dve alebo tri lyžice oleja a vložte do rúry na asi 2, 2 a pol hodiny. Vyberte, nechajte vychladnúť a zjedzte kyslú smotanu alebo jogurt.
Dobrú chuť!