Recepty na detskú kašu

Detské kaše sa pripravujú ľahko sami. Vďaka správnym ingredienciám poskytnete dieťaťu všetko, čo potrebuje, aby sa mu darilo, a ušetrí tiež peniaze.

detskú

Prispôsobené potrebám kojenca

Recepty sú šité na mieru potrebám vášho dieťaťa a zaisťujú, aby dostávalo energiu a živiny, ktoré potrebujú, aby sa mu darilo. Dojčatá, ktoré dostávajú iba domáce kaše, by mali tiež dostať okolo 50 μg jódu ako doplnok denne.

Všetky kaše sa dajú ľahko pripraviť. Môžu byť tiež vyrobené vo veľkých množstvách a zmrazené po častiach ihneď po pyré. Takto budete mať vždy zásobu a ušetríte čas a peniaze.

Recepty na detskú kašu

Všetky kaše sa ľahko pripravujú a sú presne šité na mieru veku zodpovedajúcim potrebám dieťaťa.

5.-7 Mesiac: zeleninová, zemiaková a mäsová kaša

  • 100 g zeleniny (napríklad mrkva, tekvica, karfiol, brokolica, kaleráb, fenikel, paštrnák alebo cuketa)
  • 50 g zemiakov (alebo cestovín, ryže, obilia)
  • 1,5 lyžice ovocného džúsu alebo ovocného pyré na dezert
  • 1 polievková lyžica repkového oleja
  • 30 g mäsa (napríklad jahňacie, hovädzie, bravčové, hydinové)

Príprava:
Zeleninu očistíme, zemiaky olúpeme, nakrájame na kocky a povaríme na malom množstve vody spolu s veľmi najemno nakrájaným mäsom alebo tatárskym kameňom. Pridajte šťavu a všetko pretlačte. Nakoniec vmiešajte repkový olej. Mäso môžete tiež raz alebo dvakrát týždenne nahradiť vykostenými rybami (napr. Lososom).

Od 6. do 8. mesiaca: Plnotučné mlieko a obilná kaša

  • 200 ml komerčného plnotučného mlieka, dlhšie čerstvé (ESL) alebo trvanlivého mlieka (3,5 percenta tuku)
  • 20 g celozrnných vločiek z obilnín (napríklad krupica, jemné ovsené vločky alebo iné celozrnné vločky pre kojencov)
  • 2 lyžice ovocnej šťavy alebo ovocného pyré

Príprava:
Cereálne vločky zamiešajte do studeného mlieka a priveďte do varu, do vriaceho mlieka vmiešajte krupicu. Varte obe asi tri minúty. Primiešame ovocný džús alebo pyré. Vhodným ovocím sú napríklad jablká, hrušky, banány, broskyne, nektarinky a marhule. Keďže banány sú veľmi sladké, mali by ste ich v malom množstve miešať s iným ovocím.

Postačuje jeden druh obilia a jeden druh ovocia na kašu.

Od 7. do 9 Mesiac: obilninová a ovocná kaša

  • 20 g celozrnných obilných vločiek (napríklad krupice alebo jemných ovsených vločiek)
  • 90 ml vody
  • 100 g rozdrveného, ​​najemno nastrúhaného alebo pretlačeného ovocia alebo ovocného pyré, napríklad jablka, hrušky
  • 1 lyžička repkového oleja

Príprava:
Cereálne vločky zamiešajte do studenej alebo krupice vo vriacej vode a priveďte k varu. Potom povarte tri minúty. Primiešame ovocný džús alebo pyré a repkový olej. Čerstvé ovocie (napríklad jablká, hrušky, broskyne) môžete miesiť alebo strúhať surové. Vhodné je aj ohrievané mrazené ovocie alebo priemyselne vyrábané ovocné poháre bez pridania cukru. Mali by ste ponúkať banány zmiešané s menej sladkým ovocím.

Postačuje jeden druh obilia a jeden druh ovocia na jedno jedlo.

Vegetariánske zemiakové pyré so zeleninou

Zloženie (príklad pre 5. až 7. mesiac):

  • 100 g zeleniny (mrkva, tekvica, karfiol, brokolica, kaleráb, fenikel, paštrnák alebo cuketa)
  • 50 g zemiakov (alebo cestovín, ryže, obilnín)
  • 2-3 lyžice vody
  • 10 g ovsených vločiek
  • 3,5 lyžice šťavy bohatej na vitamín C (napríklad pomarančový alebo jablkový džús s prídavkom vitamínu C)
  • 1 polievková lyžica repkového oleja

Príprava:
Zeleninu a zemiaky umyte na kocky a poduste na troche vody. Pridajte vodu a ovsené vločky, všetko pretlačte a nakoniec vmiešajte olej.

Poznámka: Táto vegetariánska kaša nahradzuje zeleninovú, zemiakovú a mäsovú kašu, ak sa má v strave dojčaťa vyhýbať mäsu. Pretože mäso je najlepším zdrojom potravy pre železo, je potrebné venovať osobitnú pozornosť dostatočnému prísunu železa vo vegetariánskej strave. Vegetariánska zelenina a zemiaková kaša by nikdy nemali obsahovať mlieko, pretože to znižuje dostupnosť železa. (Stav: 17. apríla 2019)

Podrobné hygienické tipy a číre materiály na umývanie rúk, čistenie a ďalšie nájdete na tematickom portáli BZgA
»Www.infektionsschutz.de

Pokiaľ nie je uvedené inak, text na tejto stránke je chránený autorskými právami a je licencovaný v rámci Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing License 3.0 Germany. Prečítajte si naše pokyny na použitie.