Recepty na jedlo v pare
Správa od niesť »12. 7. 2008 09:12
Používam. hmm . takmer rok „parník“ a som dosť nadšený z toho, čo robí
Jeho stav je stále dobrý, aj keď sa používa pomerne často.
Spočiatku som tiež poriadne nevedela, čo s ním. ale teraz som sa zameral na pár vecí a tie sa osvedčia
Nemám veľmi rád zemiaky, ak sú zmiešané s mrkvou ... (myslím, že sa musia dať na rôzne poschodia).
Čo sa mi na zemiakoch nepáči, je to, že vyjde lepkavá obálka . neviem, či sa to stane aj vám (možno je to tá zvláštna odroda zemiakov . neviem . alebo som možno trochu prekročila stanovený čas .)
Mrkva vychádza veľmi pekne: drží si svoju chuť - to sa mi páči najviac. Tenká a malá mrkva - veľmi mladá dobre umytá a ponechaná s trochou zelene, ak majú, - z estetického hľadiska sú potešením okrem akejkoľvek grilovačky.
Karfiol je vyrobený veľmi jemne - neskôr ho možno použiť na tvarohový karfiol a pastu z karfiolu.
Najradšej mám brokolicu - som schopný zjesť brokolicu sám - teda medzi brokolicou a čímkoľvek iným pripraveným v pare, najradšej mám brokolicu (je hotová za 15 minút !)
Aj huby vychádzajú dobre.
Medzi mäsom. Vyskúšal som hovädzie mäso - na spodný stupeň parného hrnca - na vrch som dal zeleninu-
Hovädzie mäso miestami vyšlo trochu suché ... ale mäso sa varilo nekonečne rýchlejšie - čiastočne som ho použil na hovädzí šalát.
Ale čo ma presvedčilo, že toto zariadenie zarába všetky peniaze ... bola ryba Ukázalo sa to úžasné ! Losos alebo akékoľvek iné rybie filé - varené (maximálne 15 minút) vyjde vynikajúco - ryba si zachová svoju príchuť - neporovnáva sa s vareným - je tisíckrát lepšia.
Ja som nepridávala koreničky, plátky citrónu alebo vavrínu alebo iné divy . ale môžete si ich pridať koľko chcete - najmä ak sú uvarené vcelku - bruško ryby je možné naplniť všetkým korením - vetvičky bazalky alebo rozmarínu, korenie alebo akúkoľvek príchuť, ktorá sa vám páči.
Pokiaľ je to väčšia ryba - myslím si, že by mala byť v parníku ponechaná 20 - 22 minút a ak chcete voňavejšiu, môžete ju pestovať z miesta na miesto a môžete do nej vložiť plátky citróna, korenie alebo iné korenie - najlepšie zelené - ale logicky - a tí suchí robia svoju prácu pekne dobre