Recepty na kapustový vývar šéfkuchár

Guláš z kapusty

Kapustnica s fašírkami, kapustová polievka, výdatný guláš s mletým mäsom

vývar

Vyprážaná kapusta s vajcom

Dušená kapusta s mletým mäsom a zemiakovými rezancami

Uvarené zemiaky ošúpte a pretlačte cez lis na zemiaky. Zmiešajte s vajcom, múkou, 1 lyžičkou soli a trochou muškátového orieška. Zmes vytvarujte do valčeka a nakrájajte malé kúsky. Rukami vytvarujte zemiakové rezance. Varíme v osolenej vode, ans

Cuketa a kapustnica s ajvarom a pohánkou

Kapustu očistíme, nakrájame na malé prúžky a umyjeme. Cuketu umyjeme, zbavíme ju stopky a nakrájame na kocky. Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Zeleninu s vývarom, pohánkou a ajvarom (na vrchu tlakového hrnca) vložte do hrnca alebo

Kapusta s mletým mäsom

výdatná panvica na kapustu

Smokeys zeler, kapusta a hrušková zelenina

Zimná zelenina s kopancom

Vegánsky výdatný guláš so šošovicou a kapustou

Doštičkové šošovky namočte na noc, ďalšie šošovky je možné použiť priamo. Doba varenia je dlhšia, ak nie je šošovica namočená, vydrží až 60 minút. Zemiaky ošúpeme a uvaríme ich v dostatočnom množstve osolenej vody. V d